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发布时间:2024-05-23 21:05:31

[多选题]离桌分菜法不适合在( )等情形下使用。
A.鸡尾酒会
B.自助餐
C.大型宴会
D.冷餐会
E.茶话会

更多"[多选题]离桌分菜法不适合在( )等情形下使用。"的相关试题:

[判断题]中餐旁桌分菜法是离桌分让式的一种具体操作形式。
A.正确
B.错误
[判断题]离桌分让式分菜方法不适合高档宴会服务。
A.正确
B.错误
[判断题]离桌分让式分菜方法是指在操作台上完成分菜,再用托盘托送至餐桌,分派给每位客人。
A.正确
B.错误
[判断题]离桌分让式分菜方法是指在操作台上完成分菜,再用托盘托送至餐桌,分派给每一位客人。
A.正确
B.错误
[单选题]下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是( )
A.在宴会服务中普遍使用
B.在分菜前要先向客人展示菜肴
C.完成分菜后一般由客人自由选取
D.在操作台上完成分菜,再用托盘托送至餐桌,分派给每一位客人
[单选题]下列选项中不正确的中餐离桌分让式分菜方法是( )。
A.在宴会服务中普遍使用
B.在分菜前要先向客人展示菜肴
C.完成分菜后一般由客人自由选取
D.在操作台上完成分菜,再用托盘托送至餐桌,分派到每一位客人
[判断题]主人离位或离桌去祝酒时,餐厅服务员要托着酒,随主人身后,以便及时给主人或其他人续酒。
A.正确
B.错误
[单选题]离桌分让分菜的正确操作应是先将菜在转台向客人展示,然后( ),将菜分派到客人的餐盘中。
A.由服务员移台餐桌边
B. 由服务员端至厨房
C.由服务员端至备餐台
D.由服务员直接在转台上
[单选题]司机自身确认身体不适或无法驾驶列车时,优先使用()告知行调,
A.车载台
B.800M
C.400M
D.直通电话
[单选题]患者女,52岁。上腹部不适,遵医嘱胃镜检查。使用后的胃镜消毒法是( )
A.擦拭法
B.浸泡法
C.干粉搅拌法
D.熏蒸法
E.喷雾法
[判断题]司机自身确认身体不适或无法驾驶列车时,优先使用800M告知行调,如无法利用800M告知行调,应通过其他联络方式告知行调;()
A.正确
B.错误
[单选题] 使用正压式空气呼吸器时,若操作人员感到有呼吸困难、头晕不适、闻或尝到污染物等症状应( );
A.A、立即离开操作现;
B.B、检查设备;
C.C、继续工作
[判断题]当使用中感到异味.咳嗽.刺激.恶心等不适症状时,应立即离开有害环境,并应检查呼吸防护用品,确定并排除故障后方可重新进人有害环境;若无故障存在,可重新使用。
A.正确
B.错误
[多选题]《“铁路e卡通”使用管理办法(暂行)》中规定:持“铁路e卡通”乘车的旅客直接扫码乘车时不适用于( )。
A.一等座
B.商务座
C.折扣票
D.优惠票
[判断题]CPU和内存合在一起称为主机。
A.正确
B.错误
[单选题]通常,将( )合在一起组成中央处理器。
A.存储器和控制器
B.内存储器和外存储器
C.存储器和运算器
D.控制器和运算器
[单选题]注水井不分层段,多层合在一起,在同一压力下的注水方式称为( )注水。
A.笼统
B.正注
C.反注
D.合注

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