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[简答题]论述转基因食品安全性评价的“实质等同”原则。
[填空题]国际食品生物技术委员会提出采用（）原则对转基因食品进行安全性评价。
[单项选择]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准（）
A. 继续有效
B. 立即失效
C. 2009年6月1日后失效
[单项选择]国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为（）。
A. 行业标准
B. 食品安全地方标准
C. 食品安全企业标准
D. 食品安全国家标准
[单项选择]（）部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。
A. 卫生行政部门
B. 质量监督部门
C. 国家食品药品监督管理部门
[判断题]《食品安全法》公布实施后，现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等自行作废。（）
[填空题]《食品安全法》第二十二条规定：（）应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中（）予以整合，统一公布为（）。
[单项选择]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、（）和有关食品的行业标准生产经营食品。
A. 企业标准
B. 食品质量标准
C. 检验标准
D. 以上均是
[填空题]《食品安全法》规定的（）公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。
[判断题]食品的卫生、营养及功能性是食品的隐含的质量特性。
[判断题]保健食品由于安全、有营养，故适合所有人群食用。（）
[判断题]色泽、风味、硬度、营养含量都是食品质量的明确质量特性。
[判断题]食品质量安全是指质量状况对食用者健康、安全的保证程度，它包括食品的理化、感官、卫生、标签等多项内容。
[多项选择]为保证血液质量，献血前不能食用的食品（）
A. 油炸食品
B. 豆腐、豆浆等豆制品
C. 油腻食品
D. 清淡食品
