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[判断题]锅炉房能量转换效率是指锅炉房输出的能量占输入能量的百分比。
A.正确
B.错误
[判断题]锅炉房能量转换效率是指锅炉房输出的有效能量占输入能量的百分比。
A.正确
B.错误
[单选题]婴幼儿脂肪所提供的能量应占膳食总能量的比例为
A.45％～50％
B.10％～20％
C.20％～40％
D.25％～30％
E.30％～40％
[单选题]根据我国居民膳食习惯能量的主要来源是
A.蛋类
B.肉类
C.粮食
D.肉类和粮食
E.肉类和蛋类
[单选题]儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（ ）。
A.8%—10%
B.12%—15%
C.25%—30%
D.32%—45%
E.55%—65%
[单选题]我国1～6岁儿童每日膳食中脂肪供给的能量约占总能量的（ ）
A.10％～20％
B.20％～30％
C.30％～35％
D.40％～50％
[单选题]儿童一日膳食中碳水化合物提供的能量应该占总能量的比例大约为
A.70％～80％
B.30％～50％
C.50％～60％
D.40％～60％
E.65％～70％
[单选题]在2岁以上小儿膳食中，碳水化合物所产的能量应占总能量的
A.50%～60%
B.55%～65%
C.50%～70%
D.60%～70%
E.40%～50%
[判断题]设备在能量转换和传输过程中,输出能量与输入能量之比称为设备效率。( )
A.正确
B.错误
[单选题]“两高一低”膳食模式中能量的来源主要是()。
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.碳水化合物
[单选题]成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算为
A.5％～8％
B.10％～15％
C.20％～30%
D.35％～40％
E.45％～50％
[判断题]泵的总效率为有效输出能量与输入能量之比。( )
A.正确
B.错误
[单选题]我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量的
A.20％～30％
B.55％～65％
C.40％～50％
D.80％～90％
E.70％～75％
[单选题]阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点，但心血管疾病患病率很低，原因是他们的膳食中富含海产品，而其中含有丰富的
A.优质蛋白质
B.较多的钙
C.多不饱和脂肪酸
D.丰富的碘
E.维生素A和D
