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[单选题]根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级分为( )个等级。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
[多选题]根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级划分为( )。
A.A级
B.B级
C.C级
D.D级
[单选题]根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级从低到高划分为( )。
A.
A 级、B 级、C级、D级
B.
D级、C级、B 级、A 级
C. Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级
D.
A级、B 级、C级
[填空题]食品生产企业应当按照食品安全( )使用食品添加剂。
[填空题]食品生产企业的( )应当对本企业的食品安全工作全面负责。
[填空题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的( )管理制度。
[填空题]食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当 ( )并向所在地食品安全监督管理部门报告。
[填空题]食品生产企业应当建立( )、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。
[填空题]食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的( )知识培训。
[填空题]食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和( )文件。
[填空题]食品生产企业若发现验收不合格的食品原料,应在指定区域与( ),做好明显标记。
[填空题]食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体( )。
[填空题]种子质量分级主要根据：（）发芽率或生活力或优良度和（）等。
[填空题]食品经营企业应当建立食品进货记录制度,且食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )
[填空题]施工企业年度安全生产管理目标出台后，企业主要负责人应明确专人，根据企业安全生产责任制的要求，进行（ ），做到责任明确，真正把指标落实到各单位。P166
[填空题]食品原料仓库出货顺序应遵循( )的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
