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[判断题]南方人一般口味偏重，爱吃味咸和酥烂的食品。
[单项选择]最早的粽子并不是端午节的特产，那粽子是什么时期被正式定为端午节食品的？（）
A. 南北朝时期
B. 春秋时期
C. 晋代
D. 周商时期
[单项选择]北方人一般用什么材料包粽子？（）
A. 新鲜竹叶
B. 苇叶
C. 乾竹叶
[单项选择]夏季宴席配套点心的安排，一般口味多以（）。
A. 浓厚、香糯
B. 清淡、清糯
C. 香糯、油润
D. 甘香、浓厚
[简答题]粽子多是做成角形的，一般有正三角形、尖三角形等形状。为什么粽子的形状大多以角为主？
[多项选择]南方电网公司的行为理念是什么。（）
A. 忠诚
B. 敬业
C. 责任
D. 服从
[单项选择]菜肴口味的调制应随季节而变，一般冬季的口味宜（）。
A. 清淡
B. 适中
C. 浓烈
D. 偏咸
[填空题]《摇曳百合》中京子喜爱的冰淇淋口味是什么？（）
[单项选择]在梨的繁育过程，在南方地区一般用下列哪种砧木（）
A. 白梨
B. 西样梨
C. 豆梨
D. 沙梨
[简答题]1992年邓小平南方谈话阐述的社会主义本质是什么？
[简答题]交换性Al3+是南方土壤酸化的主要原因，其主要作用机理是什么？
[简答题]炸药猛度的定义是什么？一般采用的测量方法是什么？
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[简答题]普通螺纹在牙型上有什么特点？一般用途是什么？
