更多"旅游饭店餐饮部的营业活动主要由（）人员、（）人员和（）人员的共同努力来"的相关试题:
[多项选择]旅游饭店营业收入的日常管理包括（）。
A. 现销收入是旅游饭店营业收入的实现形式
B. 赊销收入是旅游饭店营业收入的实现形式
C. 旅游饭店营业收入的核算采用权责发生制
D. 旅游饭店营业收入的核算也可以采用收付实现制
[多项选择]旅游饭店营业收入管理的基本要求包括（）。
A. 正确核算营业收入
B. 提供与旅游饭店档次相适应的结账服务、及时办理结算，收回营业收入
C. 广开销售渠道，扩大销售来源
D. 做好营业收入的日常管理，提高营业收入质量
[多项选择]下列属于旅游饭店营业收入项目的是（）。
A. 出租客房
B. 提供餐饮
C. 出售商品
D. 其他服务项目
[判断题]《旅游饭店星级的划分与评定》适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店
[多项选择]旅游饭店餐饮部营业费用有（）。
A. 人工费用
B. 经营用品费
C. 水电燃料费
D. 其他费用
[多项选择]旅游饭店营业收入按各项业务经营活动在企业所处重要性地位划分，有（）。
A. 基本业务收入
B. 其他业务收入
C. 营业外收入
D. 营业内收入
[填空题]旅行社促销方式有：广告促销、（）、旅游营业推广、旅游人员推销。
[单项选择]根据《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》申请评星的饭店必须要有（）的营业历史。
A. 一年以上
B. 二年以上
C. 三年以上
D. 四年以上
[单项选择]饭店营业利润等于（ ）。
A. 主营业务收入－主营业务成本－主营业务税金及附加
B. 主营业务收入－主营业务成本－主营业务税金及附加＋其他业务利润
C. 主营业务收入－主营业务成本－主营业务税金及附加＋其他业务利润－期间费用
D. 主营业务收入－主营业务成本－主营业务税金及附加＋其他业务利润－期间费用＋投资收益
[单项选择]根据《旅游饭店星级的划分与评定》，我国旅游饭店星级评定实行（）。
A. 三星级
B. 四星级
C. 五星级
D. 六星级
[单项选择]旅游团下榻饭店后，甲、乙两位旅游者同住一个房间。因双方的关系不融洽，旅游者甲向旅游接待人员提出另住单间，经调解未成后，旅游接待人员满足了他要求。较好地 么，旅游者甲住的单间费用应由（ ）负担。
A. 旅游团集体
B. 旅游团领队
C. 旅游者甲
D. 甲、乙共同
[判断题]就目前国内星级饭店而言，餐饮部的营业收入约占整个饭店营业收入的50%~55%左右。（）
[单项选择]某旅游饭店出售不符合卫生标准的食品，引起旅游团许多人同时食品中毒。该旅游饭店应当根据国家有关规定，及时向有关部门报告。有关部门是（ ）
A. 所在地旅游行政管理部门
B. 所在地卫生防疫部门
C. 所在地工商行政管理部门
D. 所在地卫生行政管理部门
[判断题]旅行社、旅游饭店和旅游资源被称为现代旅游业三大支柱
[判断题]旅行社、旅游饭店和旅游者被称为现代旅游业三大支柱
