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[判断题]煤中矿物质按其不同的来源可分为内在矿物质和外来矿物质。
[单项选择]李教授说：与矿泉水相比，纯净水缺少人体所必须的某些矿物质。所以，经常饮用纯净水的人会缺乏这些矿物质。
以下哪项最能削弱李教授的论证？
A. 矿物质过多也会危害健康
B. 人体缺乏一些矿物质并不会危害健康
C. 人们可以从其他食品中得到这些矿物质
D. 有些人既饮用纯净水也饮用矿泉水
E. 饮用什么样的水取决于人们的生活习惯
[简答题]接受阳光照射能够提高人体对哪种矿物质的吸收？
[单项选择]海产动物最容易引起缺乏的矿物质是（）
A. 镁
B. 钾
C. 钠
D. 磷
[单项选择]缺乏时导致味蕾功能减退的矿物质是( )。
A. 锌
B. 铁
C. 锰
D. 硒
[单项选择]主要在小肠上部吸收，并几乎可以完全吸收的矿物质是______。
A. 钙
B. 锌
C. 铁
D. 镁
E. 钠
[判断题]发酵豆制品的矿物质吸收利用率高于未发酵的大豆。（）
[单项选择]下列矿物质营养素哪项在我国居民膳食中缺乏较常见
A. 钙、镁、硒
B. 钙、磷、锌
C. 铁、钾、钠
D. 铁、钙、碘
E. 碘、钙、磷
