更多"啤酒成分中（）左右都是水，因此水的质量对啤酒分为影响很大。"的相关试题:
[单项选择]啤酒成份中（）左右都是水，因此水的质量对啤酒口味影响甚大。
A. 50%
B. 70%
C. 90%
[单项选择]啤酒按颜色分为两大类，可分为（）啤酒和淡色啤酒。
A. 深色
B. 褐色
C. 无色
D. 红色
[填空题]啤酒按照（）将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。
[填空题]按啤酒的色泽分类分为淡色啤酒、 浓色啤酒和（）。
[判断题]啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。
[填空题]啤酒具有营养食品的三个条件，即：（1）啤酒含有多量和多种（）；（2）啤酒有较高的（）；（3）啤酒成分易被人体吸收。
[填空题]按酵母性质，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒；按生产方式分：（）啤酒、（）啤酒。
[简答题]啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么？
[单项选择]麦芽粉碎（）会影响麦芽有效成分的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。
A. 粗
B. 中
C. 细
[判断题]啤酒中的营养成分都以溶解状态溶于啤酒中。
[判断题]用大米作辅料，主要是利用其碳水化合物，因此，加工后的碎米也可以用于啤酒酿造，对啤酒质量没有影响。
[多项选择]白酒的微量成分占白酒的l％左右，总的一般可分为（）。
A. 色谱骨架成分
B. 协调成分
C. 复杂成分
[多项选择]按照化学成分不同，钢材分为（）
A. 电炉钢
B. 碳素钢
C. 合金钢
D. 镇静钢
E. 沸腾钢
[单项选择]啤酒的主要成分是（）。
A. 水
B. 酒精
C. 糖类物质
D. 酒花
[单项选择]啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的（）是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。
A. 花蕊
B. 香腺分泌物
C. 甲酸
D. 花粉
[判断题]啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。
