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发布时间:2023-10-23 08:26:28

[判断题]由于加工用水的卫生状况直接影响所加工食品的安全,因此企业必须将水的卫生控制纳入HACCP计划。

更多"由于加工用水的卫生状况直接影响所加工食品的安全,因此企业必须将水的卫生"的相关试题:

[单项选择]社会卫生状况指
A. 人群健康状况以及影响人群健康状况的社会因素
B. 人群健康状况以及卫生资源状况
C. 人群健康状况以及卫生行为状况
D. 人群健康状况以及卫生服务状况
E. 人群健康状况以及卫生政策状况
[填空题]俄罗斯:对于处于正常卫生状况的区域和车间的维护,在所有鱼类加工企业内的卫生处理频率如下:罐头、酱类、鱼卵、烹饪集器、烟熏制品、肉馅类生产区()一次;熟冷冻甲壳类、腌制鱼卵生产区()一次;冷冻、腌制并调味的产品区、饲料粉和油脂生产区()一次。在卫生处理后,必须进行微生物检验。
[单项选择]下列哪项不属于反映社会卫生状况的卫生行为指标
A. 每千人口中吸烟人数
B. 每万人口中患性病患者数
C. 每千人口拥有接生员数
D. 每万人口吸毒人数
E. 刑事犯人中因吸毒罪所占百分比
[单项选择]研究社会卫生状况的实质是
A. 进行社会诊断
B. 制定社会卫生措施
C. 健康教育与健康促进
D. 研究社会因素的作用
E. 实施三级预防
[判断题]县级以上地方人民政府卫生行政部门应当根据现场卫生状况确定公共场所的卫生信誉度等级。
[单项选择]开展社区卫生服务要了解社区卫生状况,首先要做的是( )
A. 进行调查研究
B. 建立健康档案
C. 建立疾病登记报告
D. 开展慢性病防治
[单项选择]研究社会卫生状况最常用的方法是
A. 理论分析法
B. 比较分析法
C. 专家咨询法
D. 调查分析法
E. 归纳演绎法
[简答题]生产加工用水(包括冰、蒸汽)应确保安全卫生,并符合哪些要求?
[填空题]食品加工用水最常用的水源是()该水源监测应每年()次。
[单项选择]对于卫生服务提供者来说,社会卫生状况评价的主要意义在于( )
A. 了解社会经济环境现状
B. 了解卫生服务和卫生资源提供
C. 找出主要社会卫生问题、重点保护人群和重点防治对象
D. 动员有限的社会卫生资源
E. 有利于科学的制定、改善社会卫生措施
[单项选择]下列指数中用于判断口腔卫生状况的是
A. 牙龈指数
B. 菌斑指数
C. 龈沟出血指数
D. 探诊出血
E. 牙周指数
[单项选择]爱国卫生运动致力于普及卫生知识、改造环境、改造社会卫生状况,提高健康水平,反映人民群众的共同愿望,维护人民群众的健康利益。()是爱国卫生运动的主体。
A. 医务工作者
B. 政府
C. 人民群众
D. 学生
[单项选择]进行殡仪场所的卫生监督、检检测、预防、消灭疾病,能改善其卫生状况,提高我国殡仪场所的卫生防疫和安全文明水平,控制患有各类传染病死亡遗体的()和扩散。
A. 空气污染
B. 腐败变质
C. 污染物传播
D. 致病菌传播
[单项选择]到2010年12岁儿童口腔卫生状况指标是
A. 龋均不超过1
B. 龋均不超过2
C. 龋均不超过3
D. 龋均不超过4
E. 龋均不超过5
[单项选择]《食品生产加工企业必备条件现场核查要求》中,“人员要求”核查哪些人员()
A. 企业负责人
B. 企业质量管理人员
C. 企业的技术人员
D. 以上都是
[单项选择]下列哪一项不属于社会卫生状况的影响因素
A. 卫生政策
B. 卫生保健
C. 人群健康状况
D. 卫生资源与卫生行为
E. 社会经济状况
[单项选择]常用于衡量一个国家或人群社会卫生状况指标的是
A. 婴儿死亡率
B. 平均期望寿命
C. 孕产妇死亡率
D. 粗死亡率
E. 以上均是
[单项选择]下列不属于社会卫生状况评价的人口学指标是( )
A. 年龄中位数
B. 老龄化指数
C. 离婚率
D. 人口负担系数
E. 人口自然增长率
[单项选择]制定社会卫生状况的评价指标时,选择指标的性质不包括
A. 客观性
B. 有效性
C. 敏感性
D. 特异性
E. 效益性

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