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[单项选择]对于啤酒酵母发酵，下述物质中属于可发酵性糖的是（）
A. 麦芽糖
B. 异麦芽糖
C. 蛋白糖
D. 蔗糖
[填空题]啤酒酵母对可发酵性糖的发酵顺序是（）麦芽三糖。
[单项选择]对于下述结论，正确的是（）
A. 在等压下有确定沸点的液态系统一定是纯物质
B. 任何纯固体物质都有熔点
C. 在一定温度下，纯液体的平衡蒸气压与液体所受外压力无关
D. 纯固体物质的熔点可以有很多个
[多项选择]肠道病毒对下述哪些物质不敏感
A. 氧化剂
B. 胆盐
C. 蛋白酶
D. 胃酸
E. 75％乙醇
[单项选择]下述物质中，常作为化学添加剂用于增加吸收浆液缓冲性能，提高石灰石湿法脱硫效率的是（）。
A. 火碱
B. 硝酸
C. 盐酸
D. 二元酸
[多项选择]下述哪些物质属内生致热原（ ）
A. 白细胞介素-1
B. 前列腺素E
C. 干扰素
D. 肿瘤坏死因子
E. 巨噬细胞炎症蛋白-1
[单项选择]下述哪类物质不是MARPOL公约附则Ⅵ控制的排放物质（）。
A. 氮氧化物（NOＸ）
B. 硫氧化物（SOＸ）
C. 挥发性有机化合物（VOC）
D. 一氧化碳（CO）
[单项选择]下述那种物质专一的抑制F0因子？（）
A. 鱼藤酮
B. 抗霉素A
C. 寡霉素
D. 苍术苷
[多项选择]下述哪些属于微小栓塞物质（ ）
A. PVA颗粒
B. 乙基纤维素
C. 葡聚糖凝胶
D. 胆胶蛋白
E. 可脱离钢圈
[单项选择]有色金属冶金是相对于下述哪个冶金概念而言的？（）
A. 钢铁冶金
B. 镍钴冶金
C. 黑色金属冶金
D. 锰冶金
E. 铬冶金
[单项选择]重金属冶金是相对于下述哪些冶金概念而言的？（）
A. 稀有金属冶金
B. 稀散金属冶金
C. 稀土金属冶金
D. 轻金属冶金
[单项选择]丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？（）
A. 乙酰CoA
B. 硫辛酸
C. TPP
D. 生物素
E. NAD+
[多项选择]下述哪些属于粘胶类栓塞物质（ ）
A. 氰基丙烯酸异丁酯
B. 乙基阻塞胶
C. 蓝色组织胶
D. EVAL
E. 聚乙烯醇
[单项选择]对于白化病，下述错误的是
A. 全身皮肤色素缺乏
B. 对紫外线高度敏感
C. 有昼盲状态
D. 常染色体显性遗传
E. 可外用5%对氨苯甲酸乙醇溶液
[单项选择]下述（）不属于易自燃物质。
A. 活性炭
B. 鱼粉（未经抗氧化处理）
C. 白磷
D. 赤磷
[单项选择]下述何种物质增多会引起痛风症？（）
A. 尿素
B. 尿酸
C. 肌酐
D. 肌酸
[单项选择]下述何种物质不是胆固醇的转化产物？（）
A. 维生素D
B. 类固醇激素
C. 胆红素
D. 胆汁酸
[多项选择]下述哪些生物栓塞物质为患者自体组织（ ）
A. 自体血凝块
B. 冻干硬脑膜
C. 牛心包膜
D. 自体皮下组织
E. 自体肌肉组织
