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[填空题]反刍动物的碳水化合物营养不同于单胃动物，碳水化合物主要被分解为（）而被吸收利用，以（）形式被吸收的数量则很少。
[单项选择]反刍动物对碳水化合物的消化和吸收主要是以形成（）。
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 果糖
D. 挥发性脂肪酸
[判断题]反刍动物碳水化合物的消化是以瘤胃挥发性脂肪酸为主，以小肠葡萄糖吸收为辅。
[填空题]总的来看，反刍动物对碳水化合物的消化和吸收是以形成（）为主，形成（）为辅。
[单项选择]影响能量代谢最重要的因素是
A. 肌肉活动
B. 食物的特殊动力作用
C. 环境温度
D. 精神紧张
E. 性别与年龄
[单项选择]休克时的重要代谢障碍为
A. 酸中毒，高血钾
B. 碱中毒，低血钾
C. 低渗性脱水，低镁血症
D. 低钙，低血糖
E. 呼吸窘迫综合征
[单项选择]钠、水代谢调节中最重要的器官是（）
A. 肾脏
B. 心脏
C. 肺脏
D. 消化道
[单项选择]（）是脂肪代谢的重要场所，最常发生脂肪变。
A. 心肌细胞
B. 肝细胞
C. 肾小管上皮细胞
D. 脾细胞
[单项选择]休克重要的代谢障碍是
A. 低乳酸血症、糖酵解障碍
B. 代谢性酸中毒，高钾血症
C. 低糖血症
D. 代谢性碱中毒，低钾血症
E. 低渗性脱水，低镁血症
[单项选择]整体水平影响能量代谢的因素中最重要的是（）
A. 精神活动
B. 食物特殊动力作用
C. 肌肉活动
D. 环境温度
[单项选择]嘌呤核苷酸从头合成时生成的重要代谢中间物是
A. GMP
B. AMP
C. IMP
D. ATP
[单项选择]营养物质代谢后产生代谢水最多的是（）。
A. 粗蛋白质
B. 粗脂肪
C. 粗纤维
D. 无氮浸出物
[填空题]酶对细胞代谢的调节是最基本的代谢调节，主要有二种方式：（）和（）。
[单项选择]糖酵解代谢流量调解中，最重要的调节酶是（）。
A. 已糖激酶
B. 6-磷酸果糖激酶
C. 丙酮酸激酶
D. α-酮戊二酸脱氢酶
[单项选择]氨在肝脏中的主要代谢方式是( )。
A. 合成碱基
B. 合成蛋白质
C. 合成氨基酸
D. 合成尿素
E. 合成谷氨酰胺
