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[单项选择]内源性胆固醇主要由哪种物质运输
A. HDL
B. LDL
C. VLDL
D. CM
[单项选择]类脂质体是由下列哪种物质与(或不与)胆固醇及其他物质构成的单室或多室囊泡
A. 离子表面活性剂
B. 非离子表面活性剂
C. 磷脂
D. 类脂质
E. 豆磷脂
[单项选择]胆汁可促进下列哪种物质的吸收（）
A. 钙、铁
B. 氨基酸
C. 糖
D. 维生素A
E. 维生素B12
[单项选择]下列哪种物质在体内可直接合成胆固醇（）。
A. 丙酮酸
B. 草酸
C. 乙酰CoA
D. 苹果酸
[单项选择]口服下列哪种物质有利于铁剂的吸收
A. 维生素C
B. 牛奶
C. 茶
D. 咖啡
E. 氢氧化铝
[单项选择]下列哪种物质有利于铁的吸收：（）
A. 牛奶
B. 蛋
C. 咖啡
D. 茶
E. 维生素C
[单项选择]下列哪种药物能阻断肠道胆固醇的吸收：
A. 苯扎贝特
B. 考来烯胺
C. 烟酸
D. 氯贝丁酯
E. 吉非贝齐
[单项选择]吸收入血的砷化物与下列哪种物质结合能力较强
A. 羟基
B. 甲基
C. 巯基
D. 二甲基
E. 羧基
[简答题]接受阳光照射能够提高人体对哪种矿物质的吸收？
[单项选择]在土壤中施入下列哪种物质，可以减少植物对硒的吸收
A. 草木灰
B. 碳酸钙
C. 碳酸铵
D. 农家肥
E. 尿素
[单项选择]以下可抑制胃液分泌的物质是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 低张溶液
D. 促胰酶素
E. 碳水化合物
[单项选择]下列哪种物质是抗原
A. 青霉素
B. 溶血素
C. 抗毒素
D. 凝集素
E. 类毒素
[单项选择]对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必须的？（）
A. 盐酸
B. 胆盐
C. 脂肪酶
D. 胆固醇
[单项选择]原子吸收法测定钙时，加入EDTA是为了消除下述哪种物质的干扰？（）
A. 盐酸
B. 磷酸
C. 钠
D. 镁
[单项选择]机体摄入并吸收的糖远超过它的消耗量时，主要转变为下列哪种物质而贮存起来
A. 肝糖原
B. 肌糖原
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 组织脂质
[单项选择]下列哪种物质属于隐蔽抗原
A. 胰岛素
B. ABO血型
C. 溶菌酶
D. HLA
E. 脑组织
[单项选择]下列哪种物质不是TD抗原
A. 血清蛋白
B. 细菌外毒素
C. 类毒素
D. 细菌多糖
E. 补体
