[判断题]角质部分所占的比例达1/2及以上的麦粒称角质粒，而粉质部分所占的比例达1/2以上的麦粒称粉质粒。

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[判断题]角质粒占试样总粒数的百分率称角质率，粉质粒占试样总粒数的百分率称粉质率。

[判断题]角质率达70%以上的小麦称硬质小麦，粉质率达70%以上的小麦为软质小麦。

[判断题]角质率达90%以上的小麦称硬质小麦，粉质率达70%以上的小麦为软质小麦。

[判断题]小麦胚乳因其结构的紧密程度不同，有角质与粉质之分。

[单项选择]透明角质颗粒存在于表皮的（）。
A. 颗粒层
B. 棘层
C. 基底层
D. 角质层

[单项选择]女，46岁，口底粘膜白色斑块6个月。活检标本见粘膜上皮角化层增厚，粒层内透明角质颗粒明显。病理诊断应为
A. 白斑
B. 扁平苔藓
C. 白斑，上皮异常增生
D. 扁平苔藓，上皮单纯增生
E. 白斑，上皮单纯增生

[单项选择]女，46岁，口底粘膜白色斑块6个月。活检标本见粘膜上皮角化层增厚，颗粒层内透明角质颗粒明显。病理诊断应为
A. 白斑
B. 扁平苔癣
C. 白斑，上皮异常增生
D. 扁平苔癣，上皮单纯增生
E. 白斑，上皮单纯增生

[单项选择]女，48岁，口底黏膜白色斑块6个月。镜下见黏膜上皮角化层增厚，棘层增生，粒层内透明角质颗粒明显，固有层有慢性炎细胞浸润。病理诊断为
A. 白斑
B. 扁平苔藓
C. 上皮异常增生
D. 单纯过度角化
E. 假上皮瘤性增生

[单项选择]角化鳞状上皮中，由2～3层扁平细胞组成，细胞质内含嗜碱性透明角质颗粒，表面为正角化时，此层明显；表面为不全角化时，此层不明显，该层是
A. 基底层
B. 棘层
C. 粒层
D. 角化层
E. 中间层

[判断题]水粉画是用水调和含有粉质的不透明颜料的绘画表现形式，其材质的表面效果具有厚实、饱满、粉质的特点。

[单项选择]已知粉质黏土的相对密度d_s=2.73，孔隙比e=0.75，该粉质黏土的临界水力梯度是( )。
A. 0.99
B. 1.08
C. 1.13
D. 1.17

[判断题]粉质土是最理想的路基填筑材料。

[判断题]面粉的粉质越软，吸水量越大。

[单项选择]某房屋主墙间净面积为54.6m²，柱、垛所占面积为2.4m²，门洞开口部分所占面积为0.56m²，则其屋面工程量为（）m²。
A. 52.20m²
B. 52.70m²
C. 57.56m²
D. 54.6m²

[判断题]《铁路旅客运输规程》按保价运输办理的物品部分损失时，按损失部分所占的比例赔偿。

[单项选择]构成指标，它说明一事内部各组成部分所占的如下哪一种大小
A. 比重
B. 强度
C. 频数
D. 频率
E. 例数

[单项选择]磨制出的面粉筋性大粉质优的小麦是（）
A. 硬质麦
B. 软质麦
C. 春麦
D. 红麦

[判断题]气相空间是瓶内介质处于气—液两相平衡共存状态时气相部分所占的空间。

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