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[单项选择]高耗氧的生物发酵,应用()的原则进行放大是最好的方法。
A. 溶氧系数相等
B. P0/VL相等
C. 搅拌叶尖线速度相等
D. 混合时间相等
[简答题]简述青霉素发酵技术研制成功对微生物发酵工业的重要意义。
[单项选择]在发酵放大生产中,应用溶氧系数相等的原则进行放大的方法适用于()。
A. 高好氧的生物发酵
B. 高细胞密度培养
C. 低细胞密度培养
D. 黏度较高的非牛顿型流体
[填空题]最早应用微生物发酵法制得的氨基酸是()。
[判断题]大型发酵罐的设计可以按照混合时间相等的原则进行放大。
[单项选择]对黏度较高的非牛顿型流体或高细胞密度培养,应用()相等原则进行放大效果十分好。
A. 溶氧系数
B. 搅拌叶尖线速度
C. P0/VL
D. 混合时间
[判断题]好氧发酵中,溶氧速率是否能满足生物细胞的代谢与生长是生物发酵生产的限制性因素。
[单项选择]对牛顿性流体、高耗氧发酵(细菌发酵、酵母发酵)放大原则是()。
A. 几何尺寸放大原则
B. 溶氧性能指标相同放大原则
C. 单位体积搅拌功率相同放大原则
D. 剪切应力对细胞的损伤的放大原则
[单项选择]微生物发酵在常温、常压下进行,发酵设备是否需要考虑防爆装置()。
A. 需要
B. 不需要
C. 无关系