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[判断题]与传统机械搅拌通风发酵罐相比自吸式发酵罐溶氧速率更高，溶氧效率更高、能耗更低。
[判断题]一般情况下在机械搅拌通风发酵罐中溶氧问题是限速步骤。所以，反应器的改进，多以溶氧速率和溶氧经济相关联。
[判断题]对于好氧发酵生物反应器，溶氧速率越高越好。
[判断题]好氧发酵中，溶氧速率是否能满足生物细胞的代谢与生长是生物发酵生产的限制性因素。
[填空题]对于溶氧速率控制发酵反应的非牛顿型发酵液，把（）相等准则 用于反应器的放大通常可获得良好结果。
[单项选择]在溶氧速率控制发酵反应中，对于（）类型的发酵液，把P／VL相等准则用于反应器的放大通常可获得良好结果。
A. 牛顿型
B. 非牛顿型
C. 两者均可
D. 以上答案均不对
[判断题]涡轮式搅拌器具有结构简单、传递能量高、溶氧速率高等优点，但存在的缺点是轴向混合差，搅拌强度随着与搅拌轴距增大而减弱。
[单项选择]若某一生物发酵应用（）相等的原则成功放大，则此生物发酵对搅拌叶轮速度的升高所带来的剪切影响并不敏感。
A. 单位体积液体搅拌功率
B. 搅拌功率
C. 搅拌转速
D. 搅拌泵送速度
[判断题]气升环式反应器有较高的溶氧速率和溶氧效率。
[多项选择]提高溶氧速率的技术措施为（）。
A. 提高通气压强
B. 富氧通风
C. 提高KLa（或Kd）
D. 降低温度
[填空题]对于好氧生化过程，供氧速率通常被认为是（）和设计中的主要问题。
[判断题]提高罐压即提高风压，可使相应的饱和溶氧增大，从而使溶氧速率提高。
[多项选择]生产上可通过提高生物反应溶氧速率的措施有（）。
A. 提高通气压强
B. 富氧通风
C. 提高体积溶氧系数
D. 提高反应器压力
[单项选择]机械搅拌通风发酵罐中搅拌器的作用是（）。
A. 强化传热
B. 混合
C. 混合和传质
D. 增加溶氧
[单项选择]根据发酵罐的全体积V和（）即可确定发酵罐的结构尺寸。
A. 底面半径
B. 罐的整体高度
C. 罐的圆柱部分高度
D. 高径比H∕D
[判断题]对于某一确定的孔，其体外作用尺寸大于其实际尺寸；对于某一确定的轴，其体外作用尺寸小于其实际尺寸。
[判断题]机械搅拌通风发酵罐靠通入的压缩无菌空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质，同时强化热量传递。
