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[填空题]生酒溶解氧大于（）ppb的产品，不能生产青岛啤酒。
[单项选择]系统温度大于露点时，体系处于（）
A. 饱和液相
B. 过热气相
C. 饱和气相
D. 气液两相
[填空题]青岛啤酒始建于（）年，青岛啤酒股份有限公司成立于（）年。
[填空题]灌装酒头溶解氧（）的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中，增氧大于（）则停止生产。
[判断题]灌装酒头溶解氧≥120ppb的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中，增氧大于20ppb则停止生产。
[单项选择]管式加热炉一般要求排烟温度大于露点温度（）℃。
A. 0-10
B. 20-30
C. 40-60
D. 100
[填空题]青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。
[单项选择]青岛啤酒、燕京啤酒、茅台酒等产品的品牌命名策略是：（）。
A. 地名品牌名称策略
B. 人名品牌名称策略
C. 字首组合命名策略
D. 暗示命名策略
[单项选择]青岛啤酒冷核最高温度控制范围（）℃
A. 60.0~63.0
B. 61.0~63.0
C. 60.0~62.0
D. 62.0~63.0
[判断题]装酒机突然停机大于30秒，装酒机出口到压盖机之间未压盖的瓶装啤酒必须尽快灌装出。
[多项选择]青岛啤酒公司员工行为规范包括哪几部分（）
A. 素质修养
B. 工作纪律
C. 团队协作
D. 仪表礼仪
E. 环保安全
[单项选择]青岛啤酒听装酒卷封质量标准紧密度为（）
A. ≥80%
B. ≥70%
C. ≥60%
D. ≥90%
[单项选择]青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，PU目标范围控制在（）。
A. 8-15
B. 8-20
C. 10-20
D. 10-15
[单项选择]青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准灌装增氧目标控制在（）
A. ≤30ppb
B. ≤50ppb
C. ≤20ppb
D. ≤40ppb
[填空题]青岛啤酒质量的标准不是专家的标准，而是（）的喜好。
[判断题]青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制灌装增氧15ppb。
[单项选择]青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，出口酒温目标范围控制在（）。
A. ≤30℃
B. ≤30℃或大于露点
C. ≤35℃或大于露点
D. ≤35℃
