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[多项选择]食品安全监督管理部门应当依照《食品安全法》及其实施条例的规定公布食品安全信息，为公众（）提供方便；任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
A. 咨询
B. 投诉
C. 举报
D. 打假
[简答题]根据我国《食品安全法》，食品生产经营者采购食品及其原料，应如何处理？
[单项选择]《食品安全法》规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（）的赔偿金。
A. 原价
B. 双倍
C. 五倍
D. 十倍
[单项选择]《食品安全法实施条例》规定，食品生产许可、食品经营许可的有效期为（）。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 5年
[多项选择]《食品安全法实施条例》规定，食品生产经营者对（）负责，承担社会责任。
A. 企业
B. 其生产经营的食品安全
C. 社会和公众
D. 股东
[单项选择]《食品安全法》规定，食品安全监管部门对食品不得实施（）。
A. 抽检
B. 检查
C. 免检
D. 监督
[单项选择]对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议，食品生产经营者提出复检申请的，由（）。
A. 受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检
B. 受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中指定的复检机构进行复检
C. 受理复检申请的食品药品监督管理部门委托原检验机构进行复检
D. 食品生产经营者在公布的复检机构名录中选择指定的检验机构进行复检
[单项选择]对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以向（）提出复检申请。
A. 省级以上食品药品监督管理部门
B. 市级以上食品药品监督管理部门
C. 县级以上食品药品监督管理部门
D. 实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门
[多项选择]《食品安全法》中，对食品生产经营者的生产经营设备设施要求是：应具有与食品品种、数量相适应的生产经营设备设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘（）、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。
A. 防雨
B. 防日晒
C. 防蝇
D. 防鼠
E. 防虫
[单项选择]《食品安全法》规定，食品生产经营企业应当制定（），定期检查食品安全防范措施落实情况，及时消除事故隐患。
A. 食品召回管理办法
B. 食品安全事故处置方案
C. 食品安全管理管理制度
D. 不合格产品处理办法
[单项选择]《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是（）。
A. 食品安全调研报告
B. 食品安全风险评估结果
C. 食品安全风险监测结果
D. 食品安全国家标准
[单项选择]设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得（）后，办理工商登记。
A. 食品生产许可
B. 食品流通许可
C. 餐饮服务许可
D. 工商登记
[判断题]食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。（）
[多项选择]根据《食品安全法》规定，食品生产经营企业违反其规定，应当承担（）。
A. 民事责任
B. 行政责任
C. 刑事责任
D. 道德责任
[简答题]食品安全法对食品添加剂使用要求是如何规定的？
[单项选择]对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起（）提出复检申请。
A. 七个工作日内
B. 十个工作日内
C. 十五个工作日内
D. 三十个工作日内
[判断题]国务院食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。
[多项选择]《食品安全法》中，对食品生产经营人员的卫生要求是：应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当（）；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。
A. 将手洗净
B. 穿戴清洁的工作衣、帽
C. 不得上洗手间
D. 不得交谈
[判断题]《食品安全法》公布实施后，现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等自行作废。（）
