更多"菜单设计中的菜品定价是以经营利润为目标的，通常菜品的价格是由（）及经营"的相关试题:
[单项选择]目标利润定价法以( )定价原则。
A. 总成本
B. 变动成本和目标利润
C. 总成本和目标利润
D. 目标利润和贡献额
[判断题]目标利润定价法是一种竞争导向的定价方法。
[单项选择]通过假定垄断者测试界定相关商品市场的基本路径是：假设反垄断审查关注的经营者是以利润最大化为经营目标的垄断者，在其他商品的销售条件保持不变的情况下，看其能否持久而小幅提高其商品的价格，并仍然有利可图。下列选项中对上述“看其能否持久”的时间和“小幅”的幅度的表述中，正确的是（）。
A. 一般为2年；一般为5％～10％
B. 一般为1年；一般为5％～10％
C. 一般为1年；一般为10％～15％
D. 一般为2年；一般为10％～15％
[单项选择]在根据利润指标进行定价的人寿保险定价方法中，其利润目标是预先规定的，其中，规定利润目标的方法之一是（）。
A. 每年末的权益份额必须等于现金价值再减去一个边际
B. 每年末的资产份额必须等于现金价值再加上一个边际
C. 每年末的负债份额必须等于现金价值再减去一个边际
D. 每年末的损益份额必须等于现金价值再加上一个边际
[判断题]与单一定价相比，歧视定价获得的利润更多，因此垄断者普遍采用歧视定价。
[单项选择]商场销售某种电脑，第一个月按50%的利润定价销售，第二个月按42%的利润定价销售，第三个月按第二个月定价的80%进行销售，第三个月销售的电脑比第一个月便宜1820元。那么，这种电脑商场的进价是 ( )。
A. 5900元
B. 5000元
C. 6900元
D. 7100元
[单项选择]甲、乙两种商品成本共2000元，商品甲按50%的利润定价，商品乙按40%的利润定价，后来打折销售，两种商品都按定价的80%出售，结果仍可得利润300元，甲种商品的成本是（）。
A. 700元
B. 750元
C. 800元
D. 850元
[单项选择]某品牌的电冰箱，甲商场比乙商场的进价多10%，如果甲商场按30%的利润定价；乙商场按40%的利润定价，则甲商场的定价比乙商场多45元，那么，乙商场的进价是多少元（）
A. 2100
B. 1800
C. 1500
D. 2600
[单项选择]设A、B两种型号的机床成本共40000元，A型机床按30%的利润定价，B型机床按20%的利润定价。后来为顺应市场变化，两种型号机床都按定价的90%出售，结果仍获利润5000元。问：A型机床的成本是多少元( )
A. 20000元
B. 28000元
C. 30000元
D. 18000元
[单项选择]系数定价法是以（）为出发点的定价方法。
A. 利润
B. 成本
C. 费用
D. 税金
[判断题]宴会设计的内容通常包括场景设计、台面设计、菜单设计、酒水设计，以及采购设计、服务及程序设计、安全设计、宴会娱乐设计。（）
[简答题]请简要的叙述一种菜单的定价方法，并说出它各自的优缺点。
[简答题]存款定价与银行经营目标是什么关系？实践中主要使用哪些定价方法？
[单项选择]特别菜单是以（）为主体与社会或企事业单位、社会团体公众的某些特点活动，特别消费需要而设计准备的菜单。
A. 消费群体
B. 企业利润
C. 餐饮企业
D. 餐饮经营
[判断题]如果定价是为了提高市场占有率，就是以利润为目标的定价。
[单项选择]某商品按定价的80%（八折）出售，仍能获得20%的利润，问定价时期望的利润率是多少（）
A. 50%
B. 40%
C. 30%
D. 20%
[单项选择]保险公司丙虽然在产品设计和定价时满足资本要求和利润目标，但是为将新产品面市带来的风险降到公司能够承受的范围，仍然会考虑制定自留风险限额并购买再保险。保险公司丙的风险控制方法是（）。
A. 风险转移
B. 风险控制
C. 风险预防
D. 风险回避
