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[判断题]日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，因此接待时要让他们在严谨的沏泡技巧中感受到中国茶艺的风雅。
[单项选择]江、浙一带，人们饮茶注重滋味、香气，喜欢用（）茶具泡茶。
A. 盖瓷杯
B. 玻璃杯
C. 紫砂壶
D. 盖茶碗
[单项选择]中国人饮茶讲究用水，一般认为用（）泡茶最好。
A. 江河水
B. 自来水
C. 泉水
D. 井水
[单项选择]汉代辞赋继承了（）讲究辞藻、注重修辞的特点，使文辞无以复加。
A. 《诗经》
B. 《左传》
C. 《战国策》
D. 楚辞
[单项选择]日本CIS最注重的是（）。
A. 理念识别系统
B. 行为识别系统
C. 视觉识别系统
D. 环境识别系统
[单项选择]第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的人是谁（）
A. 玄奘
B. 最澄
C. 郑和
D. 皎然
[单项选择]在人力资源策略方面，日本的企业比较注重对员工采取( )的雇佣策略。
A. 短期
B. 长期
C. 灵活
D. 僵硬
[单项选择]
水之于茶，关系极大。名茶名水才能双美兼备，相得益章①。所以古人对饮茶用水非常讲究。唐代的陆羽，是一位品茶专家，世称“茶圣”。他写过一部《茶经》的著作。其中把水分为三等：“山水上，江水中，井水下。”这山水即泉水，清冽甘美，泡茶自然格外相宜②。清代乾隆皇帝命人用银斗量泉水的轻重，品评天下名泉的高低。结果北京玉泉山水名列前茅，镇江金山寺冷泉次之，无锡惠泉和杭州虎跑泉第三。从此玉泉遂有“天下第一泉”之称，妙玉用的梅花雪水也叫“天泉”，因取之不易，极为名贵。取雪水要待严冬时节，腊梅盛开，发出馥郁的幽香，这时恰逢洁白的雪覆罩③在梅花之上，就轻轻拂下，密封在瓮里，埋于地下三、五年，盛夏时节用这雪水泡茶，自然芳香袭人④了。宋代词家辛弃疾云：“细写茶经煮香雪”，这“香雪”二字，赞美了“天泉”的色味双绝。
文中“山水上，江水中，井水下”的意思是（）
A. 山水在上边，江水在中间，井水在下边
B. 山上的泉水泡茶最好，江水其次，井水最次
C. 山水从上边来，江水从中间来，井水在下边
D. 泉水、江水、井水在哪里都有
[填空题]饮茶有益，但饮茶要讲科学，胃虚、胃空、脾胃不好者不宜（）饮茶。
[填空题]饮茶有益建康，但饮茶要讲科学，缺钙、失眠、（），晚上应少饮茶。
[单项选择]铁路是具有（）的服务行业，必须注重质量、讲究信誉。
A. 公益性
B. 垄断性
C. 独立性
D. 纯盈利性
[判断题]作为一种职业道德：诚实就是真心诚意，实事求是，不虚假不欺诈；守信就是遵守承诺，讲究信用，注重质量和信誉。
[单项选择]相较于中国人，日本人更加注重（）。
A. 苦茶
B. 乐茶
C. 甜茶
D. 悲茶
