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发布时间:2023-10-14 02:39:09

[填空题]适制红茶品种,要求芽叶茸毛多,较肥壮,茶多酚等内含物含量()。

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[简答题]钻石的典型内含物有哪些种类,请举例6种?
[单项选择]男,20岁,颈上部囊性肿物数年,可活动,无明显症状。镜检见囊肿内含物呈浓稠黏液样,囊肿内衬复层扁平上皮,部分区域似复层柱状上皮,纤维囊壁内见大量淋巴样组织并形成淋巴滤泡。最可能的病理诊断是
A. 甲状舌管囊肿
B. 皮样囊肿
C. 畸胎样囊肿
D. 鳃裂囊肿
E. 表皮样囊肿
[名词解释]红茶
[名词解释]品种
[单项选择]茶多酚属于______。
A. 着色剂
B. 酸味剂
C. 抗氧化剂
D. 发色剂
[单项选择]()在茶多酚中的比例最大。
A. 黄酮
B. 花青素
C. 儿茶素
D. 酚酸
[单项选择]红茶为( )。
A. 发酵茶
B. 半发酵茶
C. 不发酵茶
D. 微发酵茶
[名词解释]品种权及品种保护
[单项选择]英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶,茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加()。
A. 蜂蜜
B. 白糖
C. 果汁
D. 甜酒
[单项选择]红茶为( )。P155
A. 发酵茶
B. 半发酵茶
C. 不发酵茶
D. 微发酵茶
[判断题]茶红素、茶黄素都是由茶多酚变化而来。
[名词解释]品种混杂
[名词解释]群体品种
[名词解释]作物品种
[名词解释]自然品种
[名词解释]品种审定

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