更多"茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。"的相关试题:
[单项选择]茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）。
A. 增进品质
B. 提高香气
C. 加速变质
D. 促进物质转化
[判断题]茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。
[单项选择]茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高（），茶叶褐变速度将增加3—5倍。
A. 6℃
B. 8℃
C. 10℃
D. 12℃
[单项选择]茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
A. 茶褐素
B. 茶黄素
C. 维生素
D. 茶色素
[单项选择]胶囊剂水分含量不得超过( )
A. 5.0%
B. 8.0%
C. 9.0%
D. 3.0%
E. 2.0%
[判断题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的氧化，加速茶叶储存过程的变质。
[判断题]二氧化碳气体中，水分的含量与气压有关，气体压力越低，气体中水分的含量越低。
[填空题]湿空气中的水分含量可用（）、（）、（）表示，其中（）和（）表示水分的绝对含量，（）表示水分的相对含量。
[单项选择]木材原来的水分含量为28%，由于挥发，现在水分的含量为10%，则现在这些木材的重量是原来的( )。
A. 85%
B. 80%
C. 75%
D. 65%
[单项选择]油中含水量超过（）ppm后，油的击穿电压受杂质的影响较小，这时击穿电压主要决定于油中水分的含量。
A. 40；
B. 45；
C. 50；
D. 60。
[判断题]硫酸盐含量超过0.8%和有机质含量超过10%的土，不宜采用石灰稳定。
[单项选择]口腔健康调查的样本含量小就会
A. 抽样误差小
B. 调查成本大
C. 浪费人力物力
D. 调查时间长
E. 抽样误差大
[单项选择]储存时中药饮片的水分控制在
A. 5%以下
B. 5～7%
C. 9～13%
D. 10～18%
E. 15-20%
[单项选择]中药硬胶囊的水分含量要求是（）
A. ≤5.0%
B. ≤7.0%
C. ≤9.0%
D. ≤11.0%
E. ≤15.0%
[判断题]转炉煤气回收，应设一氧化碳和氧含量连续测定和自动控制系统；煤气回收氧含量不应超过2％。
