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[单项选择]乌龙茶的冲泡程序中的“三龙护鼎”，是指哪三根指头（）。
A. 拇指、中指、无名指
B. 拇指、中指、小指
C. 拇指、中指、食指
[单项选择]取用量为“约”若干系指取用量不得超过规定量的( )
A. ±1%
B. ±2%
C. ±5%
D. ±10%
E. ±20%
[单项选择]“精密称定”系指取重量应准确至所取重量的（）。
A. 十分之一
B. 百分之一
C. 千分之一
D. 万分之一
[填空题]取用量为“约”若干时，系指取用量不得超过规定量的（）。
[单项选择]药典规定取用量为“约”若干时，系指取用量不得超过规定量的（）。
A. ±0.1%
B. ±1%
C. ±5%
D. ±10%
[单项选择]计算机中指令执行过程的3个阶段是指取指令、( )。
A. 显示指令和执行指令
B. 修改指令和执行指令
C. 分析指令和执行指令
D. 打印指令和执行指令
[单项选择]十倍散指取药物1份加入稀释剂9份制成，即( )。
A. 1:9倍散
B. 1:10倍散
C. 1:99倍散
D. 1:100倍散
E. 1:90倍散
[填空题]茶艺的艺之美，主要包括茶艺程序编排的（）和茶艺表演的（）等两个方面。
[判断题]擂茶、油茶、奶茶茶艺都属于绿茶茶艺。（）
[单项选择]中国药典（2000年版）规定用“约”字时，是指取用量不得超过规定量的（）。
A. ±0.1％
B. ±0.3％
C. ±1.0％
D. ±5.0％
E. ±10％
[单项选择]英国人喜欢（），茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务，以满足宾客需求。
A. 甜味牛奶红茶
B. 甜味薄荷绿茶
C. 甜味冰红茶
D. 果味柠檬红茶
[单项选择]英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加（）。
A. 蜂蜜
B. 白糖
C. 果汁
D. 甜酒
[单项选择]尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分（），用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
