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发布时间:2023-11-15 02:42:35

[多项选择]烟叶储存后,烟叶中各类香味化合物会发生()等变化.
A. 挥发油含量减少
B. 香性物质略有增长
C. 挥发油含量要增加
D. 香性物质略有减少

更多"烟叶储存后,烟叶中各类香味化合物会发生()等变化."的相关试题:

[填空题]烟叶在调制过程中发生着两种明显变化,一是()二是烟叶水分变化。
[填空题]烟叶在调制过程中发生两个明显的变化,一是(),二是烟叶水分变化。
[多项选择]烟叶在储存过程中,()发生变化。
A. 重量
B. 热量
C. 吸湿能力
D. 颜色
[填空题]在掌握烟叶成熟特征时,应重点看烟叶()的变化和主支脉变白发亮程度及叶片弯曲程度。
[单项选择]颜色烟叶厚度变化规律是随烟叶()。
A. 成熟度的降低厚度增大
B. 部位的升高叶片厚度减小
C. 部位的升高叶片厚度增大
D. 色度的减少叶片厚度增大
[多项选择]在烟叶储存期间,影响烟叶质量变化的因素有()
A. 环境温湿度
B. 异味
C. 虫害
D. 光线
[单项选择]蒸片烟叶往往发生在()
A. 变黄初期
B. 变黄后期和定色期
C. 干筋期
D. 调制前整理过程
[单项选择]烟叶烧烤的定色期结束,烟叶变化程长达()
A. 主脉发软
B. 勾尖卷边
C. 小卷筒
D. 大卷筒
[多项选择]在烟叶储存期闻,影响烟叶质量变化的因素有:()
A. 环境温湿度
B. 储存时间
C. 压力
D. 异味
[判断题]发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈。
[单项选择]蒸片烟叶多发生在烘烤的()。
A. 变黄后期和定色期
B. 变黄初期
C. 干筋期
D. 定色期
[简答题]试述烤烟不同部位烟叶质量变化规律。
[填空题]实验证明,复烤烟叶的吸湿性()原烟的吸湿性,这可能与原烟经过复烤后,细胞的物料化学状态发生变化有关。
[判断题]调香味烟叶在配方中起谐调、改善香味的作用。
[简答题]烟叶发生底烘的原因是什么?
[单项选择]烟叶()管理是烟叶生产、烟叶收购、烟叶复烤、烟叶销售、烟叶存储各项工作的综合反映。
A. 销售
B. 生产
C. 质量
D. 运输
[判断题]主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例较小。
[单项选择]主体烟叶在配方中提供()香味,所占比例教大。
A. 基础
B. 谐调
C. 改善
D. 辅助
[单项选择]主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例()。
A. 较小或较大
B. 较小
C. 较大
D. 以上都不对

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