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[填空题]植物细胞的生物氧化途径除（）和（）途径外，还有（）、（）、（）、（）几种非线粒体氧化体系。
[简答题] 在呼吸链传递电子的系列氧化还原反应中，请指出下列反应中哪些是电子供体，哪些是电子受体，哪些是氧化剂，哪些是还原剂（E-FMN为NADH脱氢酶复合物含铁硫蛋白，辅基为FMN）？ （1）NADH+H++E-FMNNAD++E-FMNH2 （2）E-FMNH2+2Fe3+E-FMN+2Fe2++2H+ （3）2Fe2++2H++Q2Fe3++QH2
[多项选择]目前常用的抗氧化剂有哪些（）？
A. BHA（丁基羟基茴香醚）
B. BHT（二丁基羟基对甲酚）
C. 亚硝酸盐
D. 抗坏血酸及其衍生物
[简答题]氧化还原反应常用指示剂有哪些？各用于哪些氧化还原滴定中？如何判断终点？以及指示剂的选择原则？
[简答题]试述油脂自动氧化机理，并说出影响氧化速度的因素？食品生产中采取哪些措施可降低油脂自动氧化的速度？
[单项选择]下面哪些不属于光化学氧化剂( )。
A. (A) PAN
B. (B) O3
C. (C) SO2等硫氧化物
D. (D) 酮类
[简答题]氧化风机长期停运对脱硫系统会造成哪些影响？
[单项选择]文化因素险工通过以下哪种途径外，可影响人群健康
A. 影响人群生活环境
B. 影响人群劳动条件
C. 支配人群行为生活方式
D. 干扰人们的心理过程和精神生活
E. 影响人群的安定感
