更多"某一呈香物质其含量为1470mg／l，香味强度为82.2，请问该物质的"的相关试题:
[简答题]芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些？
[填空题]在同一酒度、同样的浓度下，阈值小的香味成分，其香味强度（）；阈值大的香味成分，其香味强度（）。
[填空题]浓香型白酒的香味物质及风格主要依靠微生物及其代谢产物（）的催化作用。
[填空题]白酒中的香味物质，如（），（）等含量虽少，但阈值极低，有极强的香味，在白酒呈香上起到重要作用。
[判断题]几种香味物质相混合后，它们原先各自单体的呈香将会起变化。
[判断题]由于锰、硅都是有益元素，适当增加其含量，能提高钢的强度。
[判断题]几种香味物质相混合后，和它们原先各自单位的呈香将会起变化。
[单项选择]白酒中的香味物质种类很多，随着科学技术的进步和对白酒香味成分的不断深入剖析，据粗略统计，到目前为止，清香型白酒中已检出（）余种成分。
A. 500
B. 700
C. 1000
D. 1200
[填空题]向量香味物质在陈酿过程的变化分为（）、（）。
[填空题]某种香味物质在酒中用感官所能判断的最低浓度或含量，称为该物质的（）。
[填空题]凡含量小于2-3mg/100ml的香味物质称为（）。
[单项选择]白酒中微量香味物质含量极微，仅占总量的（）左右。
A. 1-2％
B. 3-4％
C. 4-5％
D. 5-6％
[填空题]人们对香味物质的最低感知量（）称为阈值，闻香的阈值称作嗅阈值，尝味的阈值称作味阈值。
[填空题]（）：在酒精发酵前利用加热果浆，充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质，然后进行皮渣分离，用纯汁进行酒精发酵。
[填空题]各种香味物质在单体香气和复合香气存在的情况下，因受浓度、（）、溶剂、异位等因素的影响，其呈香呈味特征不同。
[判断题]锰、硅在碳钢中都是有益元素，适当增加其含量能提高钢的强度。
[填空题]酒中某种香味成分的特征表现不出来，是因为其含量未达到和超过其（）。
