[单项选择]不具有甘凉滋润作用的食物有（）
A. 大枣
B. 蜂蜜
C. 银耳
D. 百合
E. 燕窝

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[判断题]气郁质宜选用具有甘凉滋润作用的食物。

[判断题]血瘀质宜选用具有调畅甘凉滋润、温肾阳为主作用的食物。

[判断题]阴虚质宜选用甘凉滋润的食物。

[判断题]湿热质宜选用甘凉滋润的清利化湿食物。

[判断题]痰湿质宜选用甘凉滋润、祛湿化痰的食物。

[判断题]气虚质宜选用甘凉滋润、健脾益气的食物。

[判断题]阳虚质宜选用甘凉滋润、温肾阳为主的食物。

[判断题]老年人中医体质保健提示：阴虚质宜选用甘凉滋润的食物；阴虚质穴位保健太溪穴、足三里穴；痰湿质宜选用健脾助运、祛湿化痰的食物；痰湿质穴位保健三阴交穴、丰隆穴：湿热质宜选用甘寒苦寒的清利化湿食物；湿热质穴位保健支沟穴、阴陵泉穴。这6说法都是正确的。

[单项选择]以下食物性偏凉的为（）
A. 绿茶
B. 刀豆
C. 虾
D. 韭菜
E. 茴香

[名词解释]食物特殊动力作用

[单项选择]食物特殊动力作用效应最大的食物是
A. 混合食物
B. 糖
C. 蛋白质
D. 维生素
E. 脂肪

[填空题]湿热质宜选用甘寒苦寒的（）食物。

[单项选择]凉膈散中大黄的作用
A. 引热下行
B. 荡涤留瘀败血
C. 通导大便
D. 清热利湿

[判断题]湿热质宜选用甘寒或苦寒的清利化湿食物。

[单项选择]食物特殊动力作用最大的是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化物
D. 葡萄糖
E. 混合膳食

[单项选择]食物蛋白质的互补作用是指
A. 供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量
B. 供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
C. 供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D. 供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E. 混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

[单项选择]苓桂术甘汤中桂枝的作用是
A. 发汗解表
B. 调和营卫
C. 温阳化气
D. 温经通络
E. 温阳健脾

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