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[判断题]差异阈值通常可以通过三杯法来测试，将一种味道的溶液调配成多个不同浓度，两两不同浓度的溶液用三杯法测试，答对率未达到显著性的最高浓度差即为差异阈值。
[填空题]啤酒行业中广泛应用的两杯法、三杯法、五杯法是属于（）性品评法。
[判断题]在原料、工艺改变时，要检查产品质量是否引起波动可用三杯法。
[判断题]配制三杯法(五杯法)练习样品时，可加入各种风味、口味物质，不同样品间的差别不能太小。
[多项选择]发动机大修竣工检验表包括对发动机（）的检验内容。
A. 外观
B. 装备
C. 性能
D. 零部件
[多项选择]要成为一名优秀的品酒员除必要的生理条件以外从品尝技术要求上还应具备以下的条件（）。
A. 味觉、嗅觉的敏感性
B. 品尝结果的准确性
C. 对白酒口味的嗜好性
D. 描述品尝结果的精确性
[填空题]白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现，要求品酒员能识别出来叫做酒样的（）。
[单项选择]汽车二级维护竣工检验表中给出的检验方法，不包括（）。
A. 人工检视或检查
B. 路试
C. 上检测线检测
[单项选择]与表面光滑的工件相比，检验表面粗糙的工件时，一般应采用（）
A. 较低频率的探头和较粘的耦合剂
B. 较高频率的探头和较粘的耦合剂
C. 较高频率的探头和粘度较小的耦合剂
D. 较低频率的探头和粘度较小的耦合剂
[填空题]收敛式发明方法包括检验表法和（）分析法。
[单项选择]量具可以检验仪表精度和测量工件的尺寸、形状及（）。
A. 体积
B. 重量
C. 大小
D. 位置误差
[判断题]整车大修竣工检验过程中利用综合性能检测线进行检测的项目，以检测报告为准，附于竣工检验表后作为竣工出厂检验依据。（）
[单项选择]流量计由水平安装改为垂直安装时，（）重新检验仪表常数。
A. 不应
B. 必须
C. 不须
D. 可以
[判断题]发动机大修竣工检验表中进气歧管真空度测试包括怠速时的值和波动范围。（）
