更多"名优白酒的独特风格，是酒中各种微量香味物质达到一定比例及（）后的（）物"的相关试题:
[判断题]白酒中的各种微量成分的种类以及它们之间不同的量比关系决定了白酒具有不同的风格与香型。
[单项选择]白酒中微量香味物质含量极微，仅占总量的（）左右。
A. 1-2％
B. 3-4％
C. 4-5％
D. 5-6％
[判断题]白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
[简答题]为什么白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量的风格的重要关键？
[判断题]白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的重要因素之一。
[简答题]白酒储存过程中微量成分变化主要有哪些机理？
[单项选择]新型白酒调味时加入微量酒尾，其主要作用是（）。
A. 增加酸度
B. 调整后味
[填空题]浓香型白酒的香味物质及风格主要依靠微生物及其代谢产物（）的催化作用。
[单项选择]除色谱骨架成分外，凡含量小于（）mg/100ml的微量成分视为复杂成分，它们的总量占白酒香味成分总含量的5%。
A. 1-2
B. 2-3
C. 3-4
D. 4-5
[多项选择]白酒的微量成分占白酒的l％左右，总的一般可分为（）。
A. 色谱骨架成分
B. 协调成分
C. 复杂成分
[单项选择]白酒中的香味物质种类很多，随着科学技术的进步和对白酒香味成分的不断深入剖析，据粗略统计，到目前为止，清香型白酒中已检出（）余种成分。
A. 500
B. 700
C. 1000
D. 1200
[判断题]液态法白酒（配制酒）的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒。
