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[判断题]对比作用是指一个味感显出比另一个的刺激强。
[单项选择]解表药多具有（）味。
A. 酸
B. 苦
C. 辛
D. 甘
[判断题]味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉，除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外，嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。
[判断题]有损身体健康的化学药品分为两大类，一类是具有刺激性腐蚀性药物，一类是有毒化学药品。
[单项选择]呼出气体带有刺激性蒜味多见于（）
A. 支气管扩张
B. 肺脓肿
C. 尿毒症
D. 酮症酸中毒
E. 有机磷农药中毒
[判断题]二甲基硫又称为DMS，具有类似煮玉米味或大蒜味。
[单项选择]啤酒花具有特殊芳香味，是制造啤酒的（）。
A. 重要原料
B. 辅助材料
C. 苦味添加剂
D. 香味添加剂
[单项选择]氨是一种常用的冷冻剂有毒，刺激味很强，（）与空气混合有爆炸危险，能够腐蚀铜及铜合金。
A. 易燃
B. 可燃
C. 不燃
D. 防燃
[单项选择]具有刺激肥大细胞脱颗粒，释放组胺的补体裂解片段是（ ）
A. C3a
B. C3b
C. C5b
D. C4b
E. C2a
[单项选择]具有刺激红细胞前体细胞增殖分化为成熟红细胞的细胞因子是（ ）
A. IL-1
B. GM-CSF
C. EPO
D. IFN
E. IL-4
[单项选择]一种无色且具有强烈刺激性臭味的气体，这种气体是（）。
A. 氡
B. 一氧化碳
C. 氨
D. 甲醛
[判断题]样烟含水率愈大，烟味就愈清淡，无刺激或刺激性小。
[单项选择]对一个风味或口味的刺激，能确实识别出是什么味的最低浓度称为（）。
A. 绝对阈值
B. 识别阈值
C. 差异阈值
D. 临界阈值
[单项选择]具有刺激未成熟T细胞前体细胞生长与分化的细胞因子是（ ）
A. IL-4
B. IL-7
C. IL-11
D. EPO
E. GM-CSF
[判断题]酒精具有刺激和兴奋中枢神经的作用，当人们把酒漫饮低酌的时候，这种刺激作用就会由缓到烈逐渐发生，使人的思维逐渐兴奋起来，从而产生创作的灵感。
