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[单项选择]成品油管线内有水或杂质的处理，应首先用（）往杂油罐内顶线。
A. 水
B. 蒸汽
C. 同品种成品油
D. 压缩风
[判断题]为降低灌装过程的瓶颈空气，应适当提高装酒瓶内的备压，降低灌装温度。
[填空题]注模成型是将（）半成品注入具有一定形状的模具，并使这种流体在模具内发生相化学变化，使（）变成固体。（）可用注模方式成型。常见的应用注模成型的制品有冷冻制品、糖果制品、果冻制品、糕点制品、乳制制品、豆制品、鱼肉糜制品、果蔬制品等。
[单项选择]生产过程中，原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动，称为（）
A. 宏观物流
B. 微观物流
C. 生产物流
D. 供应物流
[多项选择]成品油管线内有水或杂质的处理，若用油顶，则一般选择（）的油品处理管线。
A. 温度高
B. 温度低
C. 成本低
D. 质量好
[单项选择]成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切的关系，一般水分最高不宜超过（）
A. 3%--5%
B. 6%
C. 7%
D. 9%
[单项选择]进行轧光整理，织物含潮率越高，成品的光泽、手感如何变化（）
A. 光泽越弱；手感越软
B. 光泽越强；手感越软
C. 光泽越强；手感越硬
D. 光泽越弱；手感越硬
[判断题]烹调成品卫生包括热菜成品卫生和冷菜成品卫生。
[单项选择]香槟酒瓶塞拔出后，酒瓶应保持（）角度，以防酒液溢出。
A. 15度
B. 30度
C. 45度
D. 60度
[填空题]打叶复烤成品包括：成品片烟、成品烟梗、成品碎片、（）。
[单项选择]出库水泥在企业成品库内存放（）以上，必须重新取样检验。
A. 15天
B. 1个月
C. 2个月
D. 3个月
[单项选择]库内气温的变化，不论日变化或年变化，都与库外气温的变化规律大致（）
A. 成反比
B. 相同
C. 成正比
D. 无法判断
[单项选择]磁通变化的速度就是单位时间内磁通变化的数值称为（）变化率。
A. 磁通
B. 电压
C. 电流
D. 电动势
