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[判断题]( )营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质,以满足机体生理需要的生物学过程。
A.正确
B.错误
[单选题]营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质,以满足机体生理需要的( )过程。
A.化学
B.生物学
C.物理学
D.卫生学
[单选题]营养是指人体( )和利用食物中的营养物质,以满足机体生理需要的生物学过程。
A.摄取
B.消化
C.吸收
D.以上都是
[单选题]营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质,以满足机体( )需要的生物学过程。
A.生理
B.生活
C.生产
D.生化
[单选题]下列是营养素消化吸收的最主要场所是 ( )
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
[判断题]酪蛋白是目前发现的生物学价值较高的一种蛋白质，具有消化吸收快、吸收率高、低脂肪和低胆固醇等特点。
A.正确
B.错误
[判断题]( )三大营养物质消化和吸收的主要部位在胃。
A.正确
B.错误
[判断题] ( )乳清蛋白的特点是消化吸收速度慢，酪蛋白消化吸收速度快。
A.正确
B.错误
[单选题]按照人体对碳水化合物的消化吸收特性，将可以被人体消化吸收的碳水化合物
称为（ ）
A.蛋白质
B.膳食纤维
C.糖类
D.益生元
[单选题]食物蛋白质的( )是指食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度。
A.消化率
B.利用率
C.吸收率
D.回收率
[单选题]淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是( )。
A. 麦芽糖
B. 糖元
C. 单糖
D. 乳糖
[单选题] 三大营养物质的消化产物大部分是在下列哪个部位被吸收
A.十二指肠
B.空肠及回肠
C.十二指畅及空肠
D.十二指肠及回肠
E.E回肠
[单选题]多糖易溶于水,有甜味,不经消化就可以被人体吸收利用。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 生物医学模型是指利用健康动物生物学特征来提供人类疾病相似表现的疾病模型。 ( )
A.正确
B.错误
