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发布时间:2023-10-20 22:35:50

[判断题]增加麦汁暂存槽或麦汁预煮锅,可缩短麦汁煮沸锅的进料时间,提高其设备利用率。

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[简答题]糖制工艺原料预处理中预煮的目的是什么?
[报关编码]预煮或经其他方法制作的谷粒
[单项选择]果蔬预煮机一般采用()输送物料。
A. 网带式输送机
B. 螺旋输送机
C. 斗式输送机
D. A和B
[填空题]螺旋预煮机:壳体、()、螺旋、()、卸料装置、()
[报关编码]一盒快餐,内有预煮面条250克,猪肉片60克,鸡蛋一只40克,土豆丝50克
[单项选择]稳定塔进料为冷进料时应选择()进料口。
A. 上层
B. 中层
C. 下层
D. 上层或下层
[填空题]锤片式粉碎机的供料装置有()进料、()进料、()进料、()进料等形式。
[判断题]稳定塔进料有一个进料口。
[填空题]球磨机有溜管进料、()、勺轮进料等进料装置。
[填空题]食品工业中,有两种用以对()作加热外理的连续式()设备。它们是:()式和螺旋式连续预煮机,其中()式对物料种类的适应性较广。
[填空题]稳定塔进料温度高时,使用下进料口进料;温度低时使用()。
[填空题]进料温度()时,使用下进料口,进料温度()时,使用上进料口,夏季开(),冬季开()。
[名词解释]煮沸强度
[填空题]连续精馏塔进料板以上称(),进料板以下包括进料板为()。
[单项选择]PASSIM7K/8K卷烟机定量进料时,由定量进料()控制进料器。
A. 光传感器
B. 接近开关
C. 离合器
D. 电磁阀
[填空题]对于一个普通的精馏塔,通常把进料处塔板称为进料板,进料板以上的塔段称为(),进料板以下的塔段称为()。
[填空题]锤片式粉碎机按进料方向,可分为切向进料、()和轴向进料方式。
[单项选择]若进料量、进料组成、进料热状况都不变,要提高xD,可采用()。
A. 减小回流比
B. 增加提馏段理论板数
C. 增加精馏段理论板数
D. 塔釜保温良好
[单项选择]汽提塔进料一般在()温度下进料。
A. 物料露点
B. 物料凝固点
C. 物料泡点
D. 常温物料

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