更多"[单选题]制作面包用的面粉应选用含筋量在()左右为宜。"的相关试题:
[判断题]铣削难加工材料应选用含鈷高速钢。( )
A.正确
B.错误
[判断题]主减速器锥齿轮选择合金材料时尽量多用含镍、铬元素,选用含锰、钒、硼、钛、钼、硅等元素的合金钢。( )
A.正确
B.错误
[判断题]氯、砷对催化剂毒害较大，一般不宜选用含氯、砷原料。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]各种工具要用硬度高，耐磨性好的材料，如用碳钢则一般选用含碳量高的钢种。
A.正确
B.错误
[填空题]珠光体耐热钢与铬镍奥氏体钢焊接时,原则上选用含( )的铬镍奥氏体钢焊条。
[判断题]小儿贫血应多选用含血红素铁和维生素丰富的瘦肉、动物血、及维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果。( )
A.正确
B.错误
[判断题]珠光体耐热钢与铬镍奥氏体钢焊接时,原则上选用含铬较高的铬镍奥氏体钢焊条。( )
A.正确
B.错误
[单选题]奥氏体钢与珠光体钢焊接时,应优先选用含镍量较高,能起到稳定( )组织作用的焊接材料。
A.珠光体
B.铁素体
C.奥氏体
D.铁素体
[判断题]170.各种工具要用硬度高，耐磨性好的材料，如用碳钢则一般选用含碳量高的钢种。答案:正确
A.正确
B.错误
[判断题]制作“罐煨栗子鸡”选用鸡以一年左右的最好
A.正确
B.错误
[单选题]制作山药泥首先用旺火将山药蒸()分钟左右为宜。
A.5
B.8
C.10
D.15
[单选题]制作“清蒸布袋鸡”，鸡烫泡的水温一般在（）℃左右为宜。
A.60
B.70
C.80
D.90
[多选题]标准样品制作的环境条件：识别烟叶颜色的最佳自然光源时间是晴天的( )左右。
A.上午8时
B.上午10时
C.中午12时
D.下午3时
[判断题]95. 制作焦糖时，控制在100℃左右温度内，可产生可人悦目的色泽与风味。（错误 ）
A.正确
B.错误
[多选题]制作录音、录像等视听资料的，应当注明制作方法、制作时间、制作人和证明对象等内容，以下做法正确的有（）
A.调取视听资料时，应当调取有关资料的原始载体
B.难以调取原始载体的，可以调取复制件，但应当说明复制方法、人员、时间和原件存放处等事项
C.对声音资料，应当附有该声音内容的文字记录
D.对图像资料，应当附有必要的文字说明
E.调取声音、图像资料时需要当事人填写调取确认书
[判断题]左右轮胎气压不等、左右轮胎磨损情况不同、左右轮胎规格不同是行驶跑偏的原因。( )
A.正确
B.错误
