更多"[判断题]食品安全管理员应当以下等方面知识:(一)食品安全法律、法规、"的相关试题:
[单选题]食品安全管理员应当掌握的知识_____。
A.食品安全法律法规、标准和技术规范
B.常见的食品污染因素及其预防控制措施
C.食物中毒和其他食源性疾病的预防处理原则
D.以上都是
[判断题]对履行职责不到位的食品安全管理员,餐饮服务单位应当将其解聘,同时将有关情况报当地餐饮服务监管部门备案。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品安全管理员应当参加继续教育培训,时间要求为( )。
A.每年至少一次
B.每年至少二次
C.每年至少三次
D.每年至少四次
[单选题]没有按要求组织从业人员进行食品安全知识培训的食品安全管理员应被扣分_____分。
A.1
B.2
C.3
D.4
[单选题]食品安全管理员发生变更的,餐饮服务单位应当及时上报备案的时间为( )。
A..15天内
B.20天内
C.30天内
D.40天内
[单选题]餐饮服务许可实施食品安全管理员制度,设兼职食品安全管理人员即可的单位是( )。
A.大型餐馆
B.特大型餐馆
C.学校食堂
D.快餐店
[单选题]餐饮服务许可实施食品安全管理员制度,可以设兼职食品安全管理人员的单位是( )。
A..中型餐馆
B.供餐人数100人以下的学校食堂
C..供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂
D.连锁经营餐饮服务企业总部
[单选题]以下关于食品安全管理员的说法错误的是_____。
A.在食品生产经营单位从事食品安全管理工作
B.分为高级、中级和初级
C.《证明》在市辖区内有效
D.经统一考试合格,取得《证明》
[判断题]食堂开办单位的食品安全管理员承担本单位食堂食品安全责任。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员的培训方面的职责是( )。
A..负责全省餐饮服务食品安全管理员管理工作的监督、指导
B..负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定
C..负责高级食品安全管理员培训的管理
D..食品安全管理员的考核发证工作
[单选题]发生食品安全突发事件时不按要求报告的食品安全管理员应被扣分_____分。
A.1
B.2
C.3
D.4
[多选题]食品安全管理员的继续教育要求 ( )
A..应当每年至少参加一次食品药品监管部门组织的继续教育培训
B..高、中、初级食品安全管理员每年继续教育培训应当分别不少于8学时、6学时和4学时
C..连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员,其《证明》视为自动失效
D..以上都对
