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[填空题]真空脱气速度越快,则真空脱气效果越()。
[填空题]一般果蔬脱气采用真空脱气罐进行脱气,要求真空度在()以上。
[单项选择]真空脱气时,溶解于钢液总的气体向气相迁移过程,脱气速率取决于哪过程的速度()
A. 溶解在钢液中的气体原子迁移到钢液---气相界面
B. 气体原子由溶解状态变为表面吸附状态
C. 气体分子从钢液表面脱附
D. 气体分子扩散进入气相,并由真空泵抽出
[单项选择]真空脱气时,溶解于钢液总的气体向气相迁移过程,脱气速率取决于哪个过程的速度()
A. 溶解在钢液中的气体原子迁移到钢液---气相界面
B. 气体原子由溶解状态变为表面吸附状态
C. 气体分子从钢液表面脱附
D. 气体分子扩散进入气相,并由真空泵抽出
[填空题]果汁生产常用的排气办法有真空脱气法,(),酶法脱气法和抗氧化剂法。
[简答题]影响真空回潮真空度高低的主要因素有哪些?
[单项选择]真空脱气效果的好坏,主要与()有关。
A. 脱气量
B. 脱气速度
C. 脱气时间
[填空题]降低[N]的方法有脱()、吹Ar搅拌和真空脱气。