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[单选题]国际上通常根据烤烟在配方中所起的作用将烤烟烟叶分为香味型和中性型,其中中性性烟叶在配方中主要是起( )作用。
A.调香味
B.调劲头和浓度
C.填充
D.提供基础香吃味
[多选题]根据我国烤烟燃吸时的香气特点,将其分为( )等不同的烤烟香气类型。
A.浓香型
B.清香型
C.中间香型
D.浓偏清香型
[判断题]物流发展经历了20世纪60年代前后的物流初级阶段、20世纪70年代至80年代的物流开发阶段和物流现代化阶段。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]西南烟草种植区烤烟烟叶中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]近几年西南烟草种植区烤烟烟叶( ),中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高,化学成分协调性较好。
A.总植物碱含量渐趋适宜
B.淀粉含量逐渐降低
C还原糖含量高 D糖碱比值较高
[多选题]北方烟区烤烟烟叶样品( )偏高。
A.糖碱比值
B.淀粉含量
C.还原糖含量
D.氮碱比值
[单选题]近年来全国主产区烤烟烟叶还原糖含量上升明显,( )烟叶还原糖含量相对偏高。
A.中下部
B.中上部
C.桔黄
D.柠檬黄
[多选题]一般认为优质烤烟烟叶的外观特征是( )。
A.烟叶成熟度好,组织结构疏松
B.厚薄适中,单叶重8~10g
C.颜色橘黄,有颗粒感,油分丰满
D.叶面与叶背面颜色和叶尖与叶基部的色调基本一致
[判断题]西南烟草种植区烤烟烟叶存在的主要问题是还原糖含量偏高，尤其是中上部烟叶。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]目前我国主产区烤烟烟叶样品化学成分存在的主要问题是中下部烟叶样品( )总体偏高。
A.淀粉含量
B.还原糖含量
C.糖碱比值
D.氮碱比值
[单选题]下列关于烤烟烟叶化学成分的叙述,正确的是( )。
A.总糖是有利于烟叶吸味的成分
B.单糖包括葡萄糖和果糖,是非还原糖
C.总氮是各种氮化合物中含氮量总和
D.烟叶含钾高、氯低者燃烧性好,反之燃烧性差
[单选题]近几年西南烟草种植区烤烟烟叶( )含量渐趋适宜。
A.总植物碱
B.还原糖
C.淀粉
D.钾
[单选题]东南烟草种植区烤烟烟叶样品的化学成分特点为( )含量偏高。
A.总植物碱
B.还原糖
C.淀粉
D.氮碱比
[单选题]对不同部位烤烟烟叶感官评吸质量的描述不正确的是( )。
A.下部烟叶烟气一般较细腻、协调,有一定的木质气息,部分产区有时还有土腥气
B.下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息,部分产区有时还有土腥气
C.中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显
D.上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强,尖刺感、腊质气、枯焦气
[单选题]我国烤烟烟叶样品的淀粉含量年度间波动较大,年平均值均在( )以下。
A.4.0%
B.5.0%
C.5.5%
D.6.0%
[单选题]我国烤烟烟叶样品的淀粉含量年度间( ),年平均值均在5.0%以下。
A.总体平稳
B.总体偏低
C.总体偏高
D.波动较大
[多选题]黄淮烟草种植区烤烟烟叶( )含量相对适宜,淀粉含量较高,钾含量明显偏低。
A.蛋白质
B.总植物碱
C.还原糖
D.总氮
[简答题]20世纪60年代被誉为“党的好干部”的是谁？
[单选题]我国烤烟烟叶样品的淀粉含量( )间波动较大,年平均值均在5.0%以下。
A.部位
B.等级
C.年度
D.产区
