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[单选题]干食仓库原材料管理的供应商准入的责任人是()
A.酒店现长
B.现政委
C.餐厅经理或客服经理
[多选题]下列属于干食仓库的原材料管理选择范围的是()
A.粮油
B.调味品
C.肉类
D.蔬菜
E.水产品
[单选题]干食仓库食品存储距离地面大于等于多少毫米，便于后期地面清洁()
A.120
B.180
C.200
D.150
[单选题]食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于( )
A.三个月
B.六个月
C.十二个月
D.二十四个月
[判断题]某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息，可以不记录进货日期。
A.正确
B.错误
[判断题]食堂应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。
A.三个月，一年
B.三个月，二年
C.六个月，一年
D.六个月，二年
[判断题]某茶叶公司的原材料茶青均使用自家茶山所产茶青，因此不需要对茶青进行进货查验或检验。
A.正确
B.错误
[判断题]食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并保存相关凭证。
A.名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.进货日期
D.供货者名称、地址、联系方式
[单选题]贮存危险化学品的仓库的管理人员必须配备可靠的（ ）。
A.劳动保护用品
B.安全监督测仪器
C.手提消防器材
[单选题] 公安机关交通管理部门车辆管理所查验机动车应在专门查验区进行，但特殊情况下不能在专门查验区进行查验并经备案的_______除外。
A.县级公安机关
B.地市级公安机关
C.地市级公安机关交通管理部门
D.省级公安机关交通管理部门
[判断题]抢险救援服应贮存在干燥、通风的仓库中。贮存和使用期不宜超过两年。
A.正确
B.错误
[单选题]抢险救援服应贮存在干燥、通风的仓库中,贮存和使用期不宜超过( )。
A.2年
B.4年
C.3年
D.5年
[判断题]抢险救援服应贮存在干燥、通风仓库中。贮存和使用期不宜超过两年。( )
A.正确
B.错误
