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[判断题]旅客列车餐车销售无包装直接食用的食品时，应有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布（盖），将手洗净消毒后方可接徒手触食品。
A.正确
B.错误
[判断题]《非空调列车服务质量规范》规定：普速旅客列车是指运送旅客或行包、邮件的列车。
A.正确
B.错误
[单选题]普速旅客列车到达客车给水站以前，列车乘务员应锁闭（ ），非空调列车向旅客做好宣传，严禁向站台、股道抛扔垃圾，乱倒污水，以保证股道作业人员的安全。
A.车门
B.车窗
C.厕所
D.非集便式厕所
[单选题]《非空调列车服务质量规范》第2.1条规定，普速旅客列车是指运送旅客或行包、邮件的（ ）。
A.非动车组列车
B.动车组列车
C.旅客列车
D.空调列车
[单选题]《中国铁路北京局集团有限公司旅客列车给水工作实施细则》中规定：非空调列车编挂应保证每( )辆硬座车中有一辆茶炉车，每四辆卧车中有一辆茶炉车。
A.四
B.三
C.二
D.一
[单选题]非空调旅客列车编组中，硬座车每（）辆中编挂1辆茶炉车。
A.2
B.3
C.4
D.5
[单选题]非空调旅客列车编组中，硬卧车每（）辆中编挂1辆茶炉车。
A.2
B.3
C.4
D.5
[单选题]非空调旅客列车编组中，子车连续编挂不得超过（）辆，首尾以1辆为限。
A.2
B.3
C.4
D.5
[单选题]机车信号与列车超速防护设备安装牢固，应有防振、防松动、防潮湿、防磨卡、防冲击、（）等保护措施，接收线圈、引线管等封堵良好。
A.防鼠
B.防触
C.防压
D.防高低温
[判断题]空调列车销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布(盖)，可徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[单选题]《普速铁路行车组织规则》第19条规定，非空调旅客列车在暑季前，防暑降温设备应使用至（ ）拆除。
A.10月1日至15日
B.10月16日至31日
C.11月1日至15日
D.11月16日至30日
[单选题]《普速铁路行车组织规则》第19条规定，非空调旅客列车在暑季前，车辆部门应备好（ ）等防暑降温设备。
A.电扇
B.防寒帽
C.单机空调
D.纱窗
[判断题]临客及旅游列车餐车应符合普速旅客列车餐车食品安全各项要求。
A.正确
B.错误
[判断题]《普速旅客列车车门管理办法》中，列车餐车车门由软卧车厢乘务员负责，列车长应定期巡视。餐车车门仅供列车在车站上货时使用，其他时间应锁闭，禁止开启。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定，动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[判断题]旅客列车餐车（餐吧）折返或入库时，应保持餐车供电。
A.正确
B.错误
[多选题]动车组列车规范规定，动车组列车餐车加热、供应餐食时，服务人员戴（ ）。
A.工作帽
B.口罩
C.手套
D.眼罩
[判断题]空调列车除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。
A.正确
B.错误
