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[单选题]湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底中夹杂( )芽叶。
A.青绿色
B.黄绿色
C.铜绿色
D.暗绿色
[单选题]湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( ),香气稍低。
A.下沉较慢
B.下沉较快
C.叶舒展快
D.叶变色快
[判断题]湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,滋味浓醇且回甘,汤色青绿色。
A.正确
B.错误
[判断题]湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,滋味欠厚稍涩,汤色青绿色。
A.正确
B.错误
[判断题]湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底柔软厚实。
A.正确
B.错误
[判断题]湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后舒展快,叶底黄绿厚实。
A.正确
B.错误
[单选题]湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底( )。
A.柔软而薄
B.粗老花杂
C.欠匀而轻飘
D.柔软厚实
[单选题]湿看夏绿茶的品质特点是茶汤滋味( ),汤色青绿。
A.浓厚稍涩
B.淡薄有涩
C.醇浓回甘
D.欠厚稍涩
[单选题]湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )快,香气浓烈持久,滋味醇厚。
A.舒展
B.下沉
C.变色
D.浸提
[单选题]小茶用( )原料制成,条索细紧,色泽暗红,冲泡后,香似祁红,滋味醇和,汤色浅,叶底红匀。
A.嫩叶
B.低档
C.片茶
D.小叶种茶树
[判断题]茶叶冲泡后随着时间的延长,茶汤颜色由于内含物质的进一步氧化而加深色泽。
A.正确
B.错误
[单选题]安溪铁观音的品质特点:冲泡后,香气馥郁持久,有( )之誉。
A.四泡有余香
B.五泡有余香
C.六泡留余香
D.七泡留余香
[单选题]台湾包种茶的品质特点是冲泡后,香气芬芳,有( )清香。
A.苜莉花
B.桂花
C.兰花
D.玫瑰花
[单选题]普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看,( )不是生茶叶底会出现的特征。
A.黄绿色
B.有弹性
C.暗绿色
D.红棕色
[判断题]安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、多毫;色泽枯暗显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉。
A.正确
B.错误
[判断题]安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、壮结、重实;色泽鲜润显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉。
A.正确
B.错误
[单选题]黄茶冲泡时,用70℃左右的开水冲泡后的君山银针,往往( ),这时常用玻璃片盖在茶杯上。
A.直立在茶汤中
B.浮卧汤面
C.半浮半沉
D.茶芽挂在水面下