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[单选题]哪种葡萄品种是法国著名酿造香槟与红葡萄酒的品种？
A.pinot noir
B.cabernet sauvignon
C.cabernet franc
D.merlot
[单选题]是白葡萄酒的主要品种之一，许多的德国酒都是用该品种或变种酿造。
A.chardonnay
B.merlot
C.riesling
D.全选
[单选题]用于酿造香槟酒的主要品种 。
A.pinot noir
B.chardonnay
C.pinot meunier
D.全选
[单选题]绿茶著名的品种有 。
A.西湖龙井、碧螺春
B.白毫银针、白牡丹、寿眉
C.闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音
D.君山银针、蒙顶黄芽
[单选题]乌龙茶著名的品种有 。
A.西湖龙井、碧螺春
B.白毫银针、白牡丹、寿眉
C.闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音
D.君山银针、蒙顶黄芽
[判断题]布根地的酿酒技术突出在单一葡萄品种酿造。
A.正确
B.错误
[多选题]著名的黄芽茶品种有( )
A. 君山银针
B. 蒙顶黄芽
C. 霍山黄芽
D. 莫干黄芽
[多选题]著名的黄大茶品种有( )
A. 黄山毛峰
B. 霍山黄大茶
C. 广东的大叶青
D. 武夷大红袍
[多选题]著名的黄小茶品种有( )
A. 涛山毛尖
B. 北港毛尖
C. 远安鹿苑
D. 平阳黄汤
[单选题]德国是世界著名的葡萄酒生产国之一，以（）最为有名。
A.蒸馏水
B.配制酒
C.红葡萄酒
D.白葡萄酒
[单选题]香槟酒是法国()省生产的葡萄酒。
A. 波尔多
B. 勃艮第
C. 香槟
D. 普罗旺斯
[判断题]波尔多、布根地、香槟并称为法国三大葡萄酒产区。、
A.正确
B.错误
[单选题]以下用于酿造红葡萄酒的葡萄有
A.CHARDONNAY
B.MERLOT
C.RIESLING
D.全选
[单选题]以下用于酿造白葡萄酒的葡萄有
A.CABERNET SAUVIGNON
B.MERLOT
C.CHARDONNAY
D.都不是
[判断题]法国的酒标上一般不会标出葡萄的品种
A.正确
B.错误
[判断题]广东乌龙茶中最著名的品种有凤凰单拟、风凰水仙等。( )
A.正确
B.错误
[单选题]>葡萄酒按照酿造方法分类,天然葡萄酒在( )过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
A. 蒸馏
B. 发酵
C. 配制
D. 勾兑
