[简答题]中餐宴会菜单应放在哪里?

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A.上部
B.下部
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B.只能在陈列保温柜下层
C.陈列保温柜上下层均可
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[单选题]制作好的老北京鸡肉卷可以放在哪里储存？
A.只能在陈列保温柜上层
B.只能在陈列保温柜下层
C.陈列保温柜上下层均可
D.陈列保温柜上层或下层的无孔面包盘上

[单选题]在高空作业时，工具必须放在哪里（）
A. 工作服口袋里
B. 手提工具箱或工具袋里
C. 握住所有工具

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