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[判断题]细菌总数是反映食品被粪便污染程度的指标。
A.正确
B.错误
[单选题]不能用细菌总数反映的食品卫生指标是( )。
A.一般卫生质量
B.生产、储运、销售中的卫生措施
C.粪便污染
D.生产、储运、销售中的管理情况
[单选题]下列反映食品被粪便污染的指标是()。
A.细菌总数
B.细菌菌相
C.大肠菌群
D.内分泌腺
[单选题]大肠菌群是反映食品被()污染的指标。
A.工业“三废”
B.粪便
C.添加剂
D.寄生虫
[判断题]食品中大肠菌群的最可能数（MPN）表明食品被粪便污染的程度。
A.正确
B.错误
[判断题]室内空气污染状况常用的评价指标有空气细菌总数、一氧化碳、二氧化碳、可吸入颗粒物、乙醛。
A.正确
B.错误
[单选题]新生女婴尿道仅长( )厘米，外口暴露且接近肛门，易受粪便污染。
A.1
B.2
C.3
D.4
[单选题]生活饮用水修订标准对细菌总数的要求是（）
A.0个／1000ml
B.0个／100ml
C.
D.
E.
[单选题]内镜清洗用纯净水应保证细菌总数多少cfu/100毫升
A.大于10
B.10
C.小于等于10
D.大于20
E.小于20
[单选题]内镜中心纯化水保证细菌总数小于等于多少CFU/ML?
A.1
B.5
C.10
D.20
E.15
[判断题]"化妆品中的细菌总数不应超过1000CFU/g。"
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪类化妆品的细菌总数要求不高于1000CFU/mL。( )
A.眼霜
B.唇膏
C.儿童面霜
D.成人护肤霜
[单选题]消毒供应中心无菌物品存放处，物体表面细菌总数应控制在（ ）。
A.≤5cfu/cm2
B.≤10fu/cm2
C.≤8fu/cm2
D.≤15fu/cm2
[单选题]我国生活饮用水水质标准规定水中的细菌总数和总大肠菌群数不得超过
A.100个／毫升，3个／升
B.100个／毫升，10个／升
C.200个／毫升，1个／升
D.200个／毫升，3个／升
E.300个／毫升，1个／升
