更多"[单选题]在空的易拉罐内装入少量清水，放在煤气灯上加热，直至罐内的水沸"的相关试题:
[单选题]在空的易拉罐内装入少量清水，放在煤气灯上加热，直至罐内的水沸腾。用带着手套的双手将易拉罐迅速翻转，使其三角形开口浸没在装有冷水的浅盆内，此时：( )
A.由于热水重力的作用，罐内的热水将会流入浅盆内
B.由于热水的密度较小，冷水的密度较大，热水将不会流进浅盆，冷水也不会上升
C.由于存在压强差，浅盆内的部分冷水将会被易拉罐“吸”入
D.无法确定
[单选题]嫩肉粉致嫩的方法是：每1千克肉料用嫩肉粉5~6克，加少量清水拌匀，静置()分钟后即可。
A.60
B.45
C.30
D.15
[单选题]夏季行车时，如遇冷却水沸腾时（ ）。
A.应立即停车加入冷却水，
B.不可停车，要减速慢行
C.应选择适当地点停车，发动机怠速运转数分钟，然后加入冷却水，注意保护措施防止热水烫伤
[单选题]汽车行驶时，冷却水沸腾的原因是( )。
A.风扇带过紧
B.风扇带过松、打滑
C.点火时间过早
D.点火时间过迟
[单选题]常压下在水温接近 100℃,又不剧烈沸腾时,热量传输给原料的能力强,即:水沸腾越剧烈,换热量越( )。
A.多
B.少
C.大
D.高
[单选题]在一定的压力下，水沸腾时产生的蒸汽为( )。
A.过热蒸汽
B.再热蒸汽
C.饱和蒸汽
D.二次蒸汽
[单选题]汆烫鳝鱼时不能让水沸腾,否则( )会破裂。
A.鱼肉
B.鱼体
C.鱼膘
D.鱼皮
[判断题]( )汆烫鳝鱼时要保持水沸腾,鱼皮才不会破裂。
A.正确
B.错误
[单选题]浸泡暂时不用的马铃薯.竹笋可以用清水加少量的( )。
A.大料
B.花椒
C.白醋
D.料酒
[判断题]救生抛投器的救援绳使用完后要及时用酸性洗涤剂洗涤后再用清水清洗、干燥，重新装入绳包。
A.正确
B.错误
[单选题]在标准大气压下，将冰水混合物的温度定为摄氏0度，水沸腾的温度定为摄氏100度，将上两点之间分成100个刻度，每个刻度为1度，这种温标称为( )。
A.摄氏度
B.华氏度
C.开式度
D.文氏度
[单选题]将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是（ ）。
A.面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉
B.面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质
C.面筋变为蓝色。面筋的主要成分是无机盐
D.面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪
[单选题]在进行过盈连接的热装法安装出现装入故障时指装入力急剧上升或无法装入，应（ ）然后排除原因再重装。
A.先查清原因，找出处理方法，然后将机件退出
B.先在机件末冷前尽快退出，然后查清原因，找出处理方法
[单选题]用玻璃杯冲泡，用双手将茶奉到客人面前，放在( )的位置。
A.客人前方桌上
B.客人左边椅上
C.客人右边椅上
D.方便客人提取品饮
[单选题]用玻璃杯冲泡，奉茶时右手( )，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。
A.轻握杯身
B.紧握杯身
C.捏紧杯口
D.掩住杯口
