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[单选题]以下哪项不是预防细菌性食物中毒的基本原则：（）
A.防止食品受到细菌的污染
B.控制细菌生长繁殖
C.杀灭所有的细菌
[简答题]问答题]细菌性食物中毒常见原因
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[单选题]餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是：（）
A.交叉污染
B.食品未烧熟煮透
C.熟食贮存不当
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[判断题]（ ）霉变甘蔗食物中毒为细菌性食物中毒。
A.正确
B.错误
[判断题]人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]细菌性食物中毒是由于食用被感染的食物后,引起的急性感染性中毒性疾病,又称为食物中毒感染。 (1分.)
A.正确
B.错误
[单选题]（单选题）287.细菌性食物中毒的原因不包括（）。
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中导致病菌污染
B.本身含有有毒成分的物质，如毒蕈
C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放，使致病菌大量繁殖或产生毒素
D.污染的食物未经烧热煮透
[单选题]以下哪项不是头晕的常见原因
A.瘀阻脑络
B.肝阳上亢
C.痰湿内阻
D.外感风寒
E.肾虚精亏
[单选题]以下哪项不是便秘的常见原因
A.胃肠积热
B.食滞胃肠
C.阴津亏损
D.腹内癥块
E.阳虚寒凝
[单选题]下列哪项不是目眩的常见原因
A.风热上袭
B.痰蒙清窍
C.肝火上炎
D.肝阳上亢
E.肝阳化风
[单选题]以下哪项不是常见的引起呼吸困难的原因？()
A.急性肺栓塞
B.支气管哮喘
C.急性呼吸窘迫综合征
D.自发性气胸
E.胃肠道急性穿孔
[单选题]细菌性食物中毒不包括（ ）。
A.沙门菌属食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.四季豆中毒
[判断题]食用有毒蘑菇、发芽马铃薯等食品中毒，属细菌性食物中毒。（ ）
A.正确
B.错误
