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[单选题]中餐宴会分菜的方式有( )。
A.一人分让式或二人合分式服务
B.分菜台分让式服务
C.餐桌上分菜式服务
D.各吃式服务
[单选题]中餐单桌宴会分菜程序，可根据( )选择适宜的方法进行分菜服务。
A.菜肴的数量
B.菜肴的造型、质量
C.宴会规格及用餐时间
D.宴会档次，规格及要求
[单选题]中餐宴会分菜，通常在( )情况下进行。
A.高级宴会
B.客人要求提供分菜服务
C.服务中视进餐情况，服务员主动进行分菜服务
D.以上都对
[单选题]中餐多桌宴会中，对( )应提供分菜服务。
A.单向性传播
B.客我双向沟通
C.信息相互传播
D.传播企业形象
[单选题]我国西餐发展较快的时期是( )。
A. 20 世纪 50 年代
B. 20 世纪 80 年代以后
C.清朝末年
D.民国初年
[判断题]中餐分菜服务前，要将分菜用具菜叉，筷子准备好。
A.正确
B.错误
[单选题]分菜服务由两位餐厅服务员配合操作的方式称为( )。
A.分让式
B.合作式
C.菜台分让式
D.工作台分让式
[单选题]分菜分汤时，应做到( )。
A.分菜均匀
B.一叉准，一勺准
C.质量相同
D.份量充足，质量相同
[单选题]俄式宴会的上菜方式是( )。
A.托盘式
B.台前自取式
C.台前分让式
D.家庭式
[判断题]保护整定计算以常见运行方式为依据。所谓常见运行方式是指正常运行方式和被保护设备相邻近的一回线或一个元件检修的正常检修方式。
A.正确
B.错误
[多选题]常见的促销方式包括
A.满就送
B.折扣
C.清仓
D.发优惠券
[单选题]牙槽骨最常见的破坏方式是
A.垂直型吸收
B.水平型吸收
C.凹坑状吸收
D.反波浪型骨缺损
E.以上均不是
[多选题]流水施工常见的表达方式( )
A.横道图
B.垂直图
C.单代号网络图
D.双代号网络图
[单选题]大肠癌最常见的转移方式是：
A.直接侵润
B.血行转移
C.淋巴转移
D.种植播散
E.胎盘垂直转移
[单选题]肝癌最常见的转移方式是（ ）
A.门静脉转移
B.淋巴转移
C.脾静脉转移
D.脑转移
