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发布时间:2023-11-06 10:10:44

[单选题]人类食用( )的历史,早于烹饪的起源。
A.盐
B.糖
C.酸醋
D.味精

更多"[单选题]人类食用( )的历史,早于烹饪的起源。"的相关试题:

[判断题]非直接供人类食用的食用植物油入境货物检验检疫证明中应注明“该批食用植物油未经加工精炼,不得供人类直接食用”。
A.正确
B.错误
[单选题]烹饪的起源是以用火熟食为( )的。
A.目的
B.目标
C.标志
D.标准
[单选题]水产食品是对( )进行加工而成的可供人类食用的食品。
A.畜肉资源
B.鱼类资源
C.水产资源
D.菌藻类资源
[单选题]食品的定义为:可供人类食用或饮用的物质,不包括( )。
A.加工食品
B.食品的半成品
C.未加工食品
D.烟草和药品
[单选题]肉类产品是指动物屠体的任何可供人类食用部分,不包括_____。
A.胴体
B.脏器
C.罐头产品
D.副产品
[单选题]我国历史上一篇烹饪理论文章是 ( )
A.《吕氏春秋 本味篇》
B.《食珍录》
C.《随园食单》
D.《千金要方》
[单选题]《吕氏春秋.本味篇》是历史上有记载的第一篇烹饪理论专著,早在( )年前,我国的烹饪文化已领先世界。
A.1000
B.1500
C.2000
D.3000
[单选题]人物起源典故指菜看与菜看的发明人或者与历史名人等相关故事,( )属于人物起源典故。
A.千叟宴
B.元宝肉
C.麻婆豆腐
D.莲蓬豆腐
[单选题]( )是人类道德起源的第一个历史前提
A.劳动
B.语言
C.社会风俗
D.传统习惯
[多选题]通过烹饪活动可使烹饪原料转化为
A.热菜
B.小吃
C.糕点
D.面食
[单选题]烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面:烹饪宴饮环境的美化艺术、烹饪宴饮器具的造型艺术、食品造型艺术、( )艺术。
A.绘画
B.雕刻
C.筵席设计
D.广告设计
[单选题]根据《民法典》结婚年龄,男不得早于二十二周岁,女不得早于()周岁。
A.18
B.20
C.22
[单选题]( )指烹饪器具内的烹饪物火灾。
A.F类火灾
B.E类火灾
C.D类火灾
[填空题]根据婚姻法第6条的规定,结婚年龄,男性不得早于()周岁,女性不得早于()周岁。
[单选题]我国《婚姻法》规定法定结婚年龄男不得早于22周岁女不得早于20周岁。这表明法律关系主体所特有的性质是( )。
A.广泛性
B.社会性
C.主观能动性
D.法律性

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