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[多选题]动车组列车规范规定,动车组列车餐车加热、供应餐食时,服务人员戴( )。
A.工作帽
B.口罩
C.手套
D.眼罩
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车加热、供应餐食时,服务人员戴( );女性穿围裙。
A.帽子
B.口罩
C.围裙
D.眼罩
[多选题]动车组列车餐车加热、供应餐食时,服务人员戴( )。
A.工作帽
B.口罩
C.手套
D.眼罩
[多选题]列车规范规定,餐车对旅客供餐时,不在餐车( )。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[多选题]普速列车规范规定,餐车厨房有( )措施。
A.防蝇
B.防尘
C.防蟑
D.灭鼠
[多选题]普速列车规范规定,餐车配有清真( )。
A.炊具
B.餐具
C.托盘
D.席位牌
[多选题]普速列车规范规定,旅客列车餐车厨房应有( )措施。
A.除油
B.防尘
C.灭鼠
D.防蝇
[多选题]普速列车规范规定,餐车( )等处所不随意放置私人物品。
A.储藏室(柜)
B.冰箱
C.吧台
D.橱柜
[多选题]普速列车规范规定,餐车刀具和锅铲等可移动铁器( )。
A.定人管理
B.定位隐蔽存放
C.加锁管理
D.使用完毕后及时归位
[多选题]普速列车规范规定,旅客列车餐车有符合要求的( ),炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。
A.除油
B.洗消设备
C.除尘
D.消毒药品
[多选题]列车服务质量规范规定,餐车对旅客供餐时,不在餐车( )。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐