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[单选题]在学龄前儿童的日常膳食安排中为主的应是( )
A. 谷类
B. 奶类
C. 谷类奶类各一半
D. 谷类,奶类,谷类奶类各一半都不是
[多选题] 碳水化合物供能占全日热能需求的( )%,对儿童膳食安排是合理的。
A.45
B.50
C.55
D.60
E.65
[单选题] 碳水化合物供能占全日( )需求的55~60%,对儿童膳食安排是合理的。
A.蛋白质
B.热能
C.脂肪
D.维生素
[判断题] 一般认为,碳水化合物供能占全日热能需求的55%左右,对儿童膳食安排是合理的。( )
A.正确
B.错误
[判断题]夜间餐车有旅客时，餐车安排2人值班，前台1人，厨房1人，夜间餐车无旅客时，餐车安排2名炊事人员人值班。
A.正确
B.错误
[单选题]接待对象应当按照规定标准自行用餐。确因工作需要，接待单位可以安排工作餐（）次，并严格控制陪餐人数。
A.1
B.2
C.3
D.4
[单选题]《中国居民膳食指南》中要求三餐分配要合理,早餐的能量一般占总能量的百分数是( )。
A.3
B.5
C.8
D.6
E.30
[单选题]接待对象应当按照规定标准自行用餐。确因工作需要，接待单位可以安排工作餐（）_次，并严格控制陪餐人数。
A.1
B.2
C.3
D.4
[单选题]《中国居民膳食指南(2016版)》建议:餐餐有蔬菜,每天至少摄入____,深色蔬菜应占1/2。
A.100克以内
B.100-200克
C.300-500克
D.500克以上
[判断题]
业务接待的用餐形式应优先安排自助餐。
A.正确
B.错误
[单选题]接待对象应当按照规定标准自行用餐。确因工作需要,接待单位可以安排工作餐一次,并严格控制陪餐人数。超过10人的,不得超过接待对象人数的( )
A.1/2
B. 1/3
C.1/4
D.1/5
[单选题]垃圾袋采取逐车核定的办法，根据各次列车往返（ ）和餐次分别核定。
A.运行的时间
B.单程运行时间
C.全程运行时间
D.全程运行距离
[单选题]依据《党政机关国内公务接待管理规定》,安排工作餐并需要配餐的,应严格控制陪餐人数。接待对象在 10 人以内的,陪餐人数不得超过( )人;超过 10 人的,不得超过接待对象人数的(B)分之一。
A.2、3
B.3、3
C.3、4
D.2、4
