更多"[判断题]膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果。"的相关试题:
[单选题]膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果会导致( )的缺乏。
A.维生素D2
B.维生素D3
C.维生素C
D.维生素B1
[判断题] 中国居民膳食现阶段蔬菜水果摄入量略有下降,钙铁维生素A等营养素缺乏依然存在。
A.正确
B.错误
[单选题]蔬菜水果的主要卫生问题不包括
A.细菌及寄生虫的污染
B.农药污染
C.工业废水中有机化学物质的污染
D. 霉菌及 霉菌毒素污染
E.其他有害物质如硝酸盐和亚硝酸盐的污染
[单选题]《中国居民膳食指南(2016版)》建议:天天吃水果,保证每天摄入____新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
A.50克以内
B.50-100克
C.100-200克
D.200-350克
[单选题]、(单选题)以新鲜蔬菜为主要原料,采用不同腌制工艺制作而成的各种蔬菜制品的总称是( )
A.植物类原料
B.酱制类原料
C.动物类原料
D.乳制类原料
[多选题] 在婴幼儿时期,需要及时提供新鲜绿叶蔬菜和水果,可以补充( )缺乏的情况。
A.叶酸
B.维生素A
C.维生素B
D.维生素C
E.碘
[简答题]试述谷类、豆类、蔬菜水果、肉类、蛋类及奶类主要的营养价值。
[判断题]产妇的膳食不需要主副食品多样化,肉、蛋、奶、鱼、虾、蔬菜、水果等齐全。( )
A.正确
B.错误
[填空题]蔬菜和水果主要供给人体( )和( ) 。
[判断题] 凡是蔬菜水果都含有丰富维生素C。
A.正确
B.错误
[单选题] 蔬菜水果中不能提供的维生素是
A.叶酸
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
[多选题]蔬菜水果中富含下列哪些成分()。
A.碳水化合物
B.矿物质
C.有机酸
D.芳香物质
[多选题] 蔬菜水果中含量较高的营养素是
A.水分
B.矿物质
C.粗纤维
D.维生素
[判断题]( )膳食宝塔规定,蔬菜每天尽量多食。
A.正确
B.错误
[单选题]鲜活农产品品种目录中新鲜蔬菜中萝卜、胡萝卜属于 类。
A.仁果
B.薯芋类
C.根菜
D.核果
[单选题]( )主要装运鱼、肉、水果、蔬菜等鲜活易腐货物。
A.保温车
B.敞车
C.罐车
D.特种车辆
