更多"[单选题]茶叶冲泡时，( )不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。"的相关试题:
[单选题]冲泡时，水温( ), 用茶( )，冲泡时间宜( )。
A.高，少，短
B.低，多，长
C.低，多，短
D.高，多，短
[判断题]审评茶叶应包括外形与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重香气、滋味两因子（）
A.正确
B.错误
[单选题]清饮茶用杯泡法冲泡时,用 90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯,（ ）满即可
A.六成
B.七成
C.八成
D.九成
[单选题]到茶叶店买茶，要注意茶叶的香气，因为任何品种的茶叶都带有香气，如果闻到了（ ），说明茶叶已经开始变质。
A.霉干之气
B.阴馊之气
C.腥臭之气
D.霉湿之气
[单选题]龙井虾仁具有( )、鲜嫩可口、茶叶碧绿清香、色泽雅丽、滋味独特的特点。
A.色泽金黄
B.色泽金红
C.虾仁洁白
D.色泽鲜艳
[单选题]黄茶冲泡时，取君山银针茶约()，放入茶杯待泡（ ）
A.1克
B.2克
C.3克
D.4克
[单选题]茶叶香气淡飘的主要原因()。
A.雨水青
B.做青温度较高
C.揉捻充足
D.干燥用日光
[单选题] 茯砖审评冲泡时，用茶量是（）。
A.3g
B.5g
C.7g
D.10g
[判断题]( )判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。
A.正确
B.错误
[单选题]判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的( ).色泽.香气.净度来看。
A.干度
B.叶底
C.粗细
D.匀整
[单选题]( )的品质特点是:紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。
A.传统红碎茶
B.洛托凡红碎茶
C.CTC红碎茶
D.L.T.P 红碎茶
[判断题]从茶叶外形判断好茶的方法主要从外形的匀整、色泽、香气、净度来判断（）
A.正确
B.错误
[单选题] 辨别茶叶香气的优次，应以（）为重点。
A.干嗅
B.热嗅
C.温嗅
D.冷嗅
[单选题]茶叶贮藏过程中，茶叶香气会不断下降，随着时间的推移，新茶特有的清香逐惭丧失，陈味也逐渐显露。引起绿茶香气陈化和劣变的最重要的原因是。( )
A. 脂类物质的氧化
B. Vｃ的氧化
C. 茶多酚类的氧化
D. 脂类物质降解
[单选题]制作500ml的冰茶，冲泡时，用水量以（ ）为宜
A.50ml
B.400ml
C.200ml
D.100ml
